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而肉饼就撒了一些肉末进去。
伍宗强早就剁好了一盘白花花的肥肉用油腌着放在那里。
季冬还是第一次见肉饼里头竟然放肥肉,惊呆了。
“你怎么不弄点瘦肉?这肉那么肥?”季冬问着。
虽然放了酱油腌制,但是这肉看起来还是非常地肥腻。
伍宗强白了季冬一眼,说:“瘦肉哪里有肥肉那么好吃?柴不说,油水也少。”
“放这肥肉绝对比放瘦肉要好吃得多。”
季冬一听,没有再说了。
时下人肚子里正缺少油水,买猪肉也是买肥肉多一些,伍宗强弄肥肉也是情有可原。
可是,放肥肉做肉饼,好吃吗?
季冬不知道,他之前没有吃过肥肉饼。
他只得努力控制自己不去想这些是肥肉饼,而且瘦肉饼。
第一个肥肉饼刚做好,伍宗强顾不得烫,拿了饼,舀了一勺辣椒酱抹上去。
金黄的饼上头涂抹着一层薄薄的红色的辣椒酱,颜色看起来非常可爱,闻起来也非常地香。
伍宗强双手一扯,就将热乎乎的饼给扯成两半,给季冬留了一半,他自己则是狼吞虎咽地吃起来。
季冬有些迟疑,但是还是顶不住这金黄的肉饼的诱惑,拿起饼轻轻一咬。
唔,好吃。
松软可口的饼,再加上微微辣的辣椒酱,非常地能勾起人的味蕾。至于肥肉,早在煎饼过程中就是被煎得有些发焦,吃起来很是好吃,一点肥肉的油腻感都没有。
季冬才吃得第一口,伍宗强就已经将他那半个饼给吃光了。
吃完之后,伍宗强用舌头将嘴巴周围舔了舔,满足地叹了一口气。
“季冬,这饼做得非常好吃。”伍宗强两眼发光地说着,“以后我们就做这个来卖。”
肯定会非常好卖的。
他敢说,整个夹江县,没有一个人做得饼有季冬做得那么好吃。
季冬点头,说:“嗯。”
这个肥肉饼做法简单,做这个并不难。
“你这饼本来就很好吃了,再加上一点辣椒酱,那更好吃了。”伍宗强极力忍住自己不去看季冬正在吃的饼,怕自己一个忍不住,将季冬正在吃着的饼给抢过来吃了。
“我觉得,你完全可以将这辣椒酱和豆酱做出来,然后卖这个。”
要是季冬做的话,他肯定出钱买。
这辣椒酱太好吃了。
季冬心里有些意动,不过仍是说:“到时候再说吧。”
做出来容易,但是卖出去就难了。
并且,摆在他面前第一道难题就是他没有盛辣椒酱的玻璃瓶。
难不成让他将做好的辣椒酱放到小瓦罐里?
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