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所以辣酱季冬做得不多,就那么一小瓶。
豆酱就多一些,做了两小瓶。
光是闻这个味道,伍宗强的口水就流下来了。
“我说季冬,你不是娇生惯养长大吗?怎么连这个调味品都懂弄?”伍宗强看了看,忍不住,拿了一个小碗,舀了一勺辣酱慢慢地吃起来。
这辣酱季冬只放了一勺油,明明他看着他做,但是也不明白为什么他能将这辣椒酱做得那么香。
“在家里我不会。”季冬脸色不变地说着,“来这里半年,我什么都会了。”
“本来来里生活品质已经下降了很多,自己再不努力多学一点厨艺,生活品质就更上不去了。”
没有肉的话,调味品也很重要。
伍宗强朝季冬竖起大拇指,说:“不错。这辣椒酱做得很好吃,这要是里头有肉就好了。”
他喜欢吃辣。
要是这一瓶辣椒酱里头有肉的话,他能就着这一瓶辣椒酱吃完两碗饭。
太香了,太好吃了。
也不知道季冬是怎么弄的,怎么能这么好吃?
慢慢地吃过这一勺辣椒酱之后,伍宗强这才舀了一勺豆酱到碗里,慢慢吃了起来。
这豆酱他才放到嘴里,眼睛瞬间瞪圆,而后将剩下的全部都放入嘴里。
“你不觉得咸鱼吗?”季冬正在将面给擀平,抬头看到伍宗强这动作,皱了皱眉头问着。
这黄豆酱本来就咸,虽然刚才他煮的时候放了些水,但是还是很咸的。
伍宗强一口一勺,难道不觉得咸吗?
伍宗强摇头,说:“一点也不咸,很好吃。特别是你加了葱花提鲜,更加香了。”
香得他连舌头都差点吞下去。
“你自己高兴就好。”季冬只说了这么一句话,而后继续擀面。
不多时,他将面切成一个一个剂子,然后又拿擀面杖将这些小剂子擀平。
“这擀面杖和面板你去哪里弄的?”季冬连擀边问。
他一直想弄一根擀面杖和一块面板,之前去大队里的木匠家里问过了,村里的木匠不愿意帮他做,说是没有木材。
这一边的人又不用这些,他就算是想去买,也买不到。
“我自己花钱让木匠帮做的。”伍宗强有些得意地说,“我早几年去过北边,看北边那些人是用这个的。想着你做饼应该也需要这个,所以就去找木匠做了。”
“能麻烦你帮我做一套吗?”季冬问道,“我们村里的木匠不愿意帮我做。”
伍宗强点头。
这是小事。
“谢了。回头我把钱给你。”季冬说道。
伍宗强还是点头。
擀好面团子之后,季冬让伍宗强烧火,自己则是下油,然后将这些饼弄成葱花饼,肉饼。
葱花饼是素养饼,除了面粉和葱花之外,其他的什么也没有。
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