手机浏览器扫描二维码访问
将蒜末、干辣椒段、花椒粒放入碗中,浇上热油激发香气,加入盐、味精、白糖、生抽、香醋、小磨香油,搅拌均匀。
4.焯水
烧开水,滴入两滴食用油,先放入胡萝卜丝焯水30秒钟,再放入土豆丝继续焯水20秒钟,捞出过凉。
5.凉拌
土豆丝和胡萝卜丝控干水分,倒入调好的料汁,搅拌均匀,装盘即可。
沙溪扣肉
材料准备:
-五花肉:约800克,选择肥瘦相间、层次分明的新鲜五花肉。
-芋头:500克,挑选质地粉糯的芋头。
-南乳:3块
-老抽:适量,用于给肉皮上色。
-生抽:适量,增添鲜味。
-白糖:2大勺,增加甜味。
-盐:1小勺
-米酒:3大勺
-葱:2根,打成葱结
小主,这个章节后面还有哦,请点击下一页继续阅读,后面更精彩!
-姜:5片
-蒜:3瓣,切片
-八角:2个
-桂皮:1小块
-香叶:3片
-花椒:1小把
-蚝油:2大勺
-柱侯酱:2大勺
前期准备:
1.五花肉洗净,放入锅中,加入冷水,水量要没过肉,再加入葱结、姜片、八角、桂皮、香叶、花椒和2大勺米酒,大火煮至水沸腾,然后转中火煮40-50分钟,直到筷子能够轻松插入肉中,且没有血水渗出,捞出沥干水分。
2.用牙签在肉皮上均匀地扎出密集的小孔,这有助于在后续炸制过程中形成漂亮的虎皮纹。在肉皮上抹上老抽,静置晾干,以便更好地上色。
炸制过程:
3.芋头去皮,切成约0.8厘米厚的片状。
4.锅中倒入足量的油,烧至六成热(约160摄氏度)。将五花肉皮朝下小心地放入锅中,用锅盖稍微遮挡一下,防止油溅出烫伤。炸至肉皮金黄酥脆,翻面继续炸至四面都呈金黄色,捞出沥干油。
5.接着将芋头片放入油锅中炸至表面微黄,捞出备用。
浸泡与调味:
满级小孩哥,重生夜市美食之王 我被系统抹杀后她疯了 棺山术 大唐超时空:晋阳公主被我宠坏了 捡到的夫君超会哄人 综漫不会对大学生好一点的 冰川坠落池峋李鹤然 网恋而已,有错吗? 一路同行 [柯南]路人开局该怎么通关 元素之主 月亮拥抱我 废柴的逆天修炼 今日几分熟 这个仙我修的又凶又苟 绝世反派,被女主强推很合理吧 小情郎 娱乐:进狱顶流,我绝不踩缝纫机 猫猫警官 hp:在魔法世界用光法
关于重生九零初恋女友套路深相亲结婚的丈夫是个隐藏的瘾君子,不但骗走了孟思晴的财产,还害得她身染重病。万念俱灰之下她选择了跳海,却被初恋所救,并陪着她走完人生最后的路。再次睁眼,她重生了,不是带着满心的恨与不甘,而是带着满腔的爱与不舍。前世错过的那个人,陪她走过人生尽头的那个人,这一世难道还甘心就这样错过吗?孟思晴决定主动出击,把他套得牢牢的,从校服到婚纱,从一无所有到富足美满,全部都是你呀!齐浩然被你套牢我心甘情愿,宠爱给你,钱给你,所有一切都给你。1v1甜宠都市重生...
人要制造羁绊,就要承担落泪的风险。小王子 江夏和江浔不需要制造羁绊,他们有天生的血缘联结。父母双全,家庭和睦,他们更不必互相救赎对抗这个世界。十多岁的青春懵懂加上恣意妄为,他们一起度过...
...
唐小妩以为自己落了俗套,遇到的是千年不变的恶毒奶奶跟包子娘亲,外加各种开挂。一醒来,是疾言厉色怒骂的奶奶外加各种委屈而嚎啕大哭的娘亲,于是,她愤怒了,想着一定要给恶毒奶奶好看。可是,还在养伤的她被亲娘赶着去干活,这是几个意思呢?受伤后有了个空间,觉得那是重生人士必备的开挂武器,但是谁能告诉她,什么不满年岁,不...
沐无依一觉醒来发现自己穿书了,而且悲催的是,她穿成了书中的女二,也是女主的师姐,最后更是被女主苏云瑶手刃的最终大boss。就在沐无依感叹自己可怜弱小又无助的时候,还好外挂及时到账,她不仅收获了系统,而且还是双系统。系统小白,人美声音甜叮,只要宿主完成系统任务,就可提升女主的好感度,最后感化女主角,共踏修魔路。...
关于军官糙,媳妇俏,八零大院乐遥遥(军婚双洁随军空间团宠先婚后爱萌宝)云朵朵穿书了,穿到八零年代,她一睁眼,发现身边多了个人帅腰超好,腹肌手感贼拉妙的兵哥哥,趁他没醒,她偷偷再摸两下,拍拍屁股想走人,却被男人一把揪住,怎么,吃干抹净就想跑?云朵朵心虚,许下承诺,放心,我会对你负责明天早上八点,民政局见。婚后,大院里的女人们都一脸怜悯的看着云朵朵,说她家男人面冷心硬,不懂风情,一看就不会疼媳妇,可可事实上,房门一关,求亲亲贴贴的是他,日宠夜撩的是他,把媳妇宠上天的是他,闹着要生崽崽的是他,是他,都是他。更意外的是,这男人还替她开启了藏在身上多年的血痣空间,助她一路开挂,商铺从北到南处处有,房产本堆满了整个屋子...