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“酒是酿出来的,更是养出来的!”
曹宁此次酿造的是酱香型白酒。
酱香型白酒的特点:
酱香型白酒,香而不艳,低而不淡,醇香幽雅,不浓不猛,回味悠长,倒入杯中过夜香气久留不散,且空杯比实杯还香,令人回味无穷。酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的。
所谓酱香是指酒品具有类似酱食品的香气,酱香型酒香气的组成成分极为复杂,至今未有定论,但普遍认为酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组成的复合香气。
到目前为止,还没有哪个高智商的人能伪造出酱香型白酒的香味来。
只要是严格必须是严格按照传统工艺和流程酿制出来的白酒,最主要的差别一般体现在酒曲和营养泥两项的秘方上当然,其他因素也是需要考虑的。
酒厂里的酒香随着空气四处扩散着……
那迷人的香味吸引着许多人向酒厂寻来。但他们都被外面的虎卫营的士兵栏住了。
事先考虑到了这个情况发生,所以皇帝令曹雪安排了一营兵马在此驻扎,并负责酒厂的安全。
只闻其香,不见秀面!
当外面的人知道这是曹雪的孙子在造酒时,纷纷大喊大叫,想要曹宁放他们进来。
几人商量后,老太监红着个大脸来到了外面:
“此次酿造之酒全部被皇上征用,所以你们找曹宁也没有办法!”
有人喊道:“那什么时候才能对外供应啊?”
曹宁答道:“三个月后。”
又有人不死心:“能不能拿一点给我们尝尝,要不尝尝的话,心里那谗劲压不下去。”
曹宁体谅那些酒鬼的难处,而且也可以打广告!他让王杰带几个兵士给众人分酒:每人一小杯──那种一两酒可以装五杯的小杯。
众人喝完酒后却更难受了!他们将眼光射向那已经分完酒的空瓷坛:
“能将那空酒坛卖给我吗?”
“凭什么给你,我是住在镇国公府边,论远近亲疏应该是我的。”
“我是曹家表亲!”
“我准备将女儿嫁给曹宁!”
……
送走了乱七八糟的“亲戚”,活动进入了最后一个环节:分脏。
皇帝的意思是皇宫需要百分之八十的份额,因为他要赏赐军中有功之臣,对于那些将命提到手上玩的好酒之徒,没有什么能比得上酒,而且是这种五六十度的烈酒。
曹宁不同意,他要照顾曹家饭店的生意。有了这酒,那曹家饭店肯定是再进一步!离系统交给的任务又近了一步。
最后曹雪出面,订出了分配方案:“这批酒四六开,皇宫七,曹宁三。”
曹宁扁着个嘴,太伤宝贝的心了!
曹雪主要考虑的是皇帝要用酒外交、酒赏赐、酒拉人等等急用,所以让步了。
本来要养酒醒酒才能好喝,但皇帝等不及了,拖走了五百斤酒。
没办法,曹宁只好将那五百斤酒用心调配了下,使酒的入口口感较好。不管怎么样,不能丢了曹大师的名声是不?
曹宁很大方,佣工每人五斤白酒。顿时喜得众人笑逐颜开,大呼东家万岁!
曹宁估计五斤白酒够这些人回家喝几天,可千算万算,他算漏了一处,佣工出门后都被打劫了,每人剩下的不到半瓶酒,这还是他们坚持带回给家人尝尝才幸存下来的。当然被打劫也有被打劫的好处:每个人获得了十两银子。这可相当于他们家庭五个月的生活费。
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