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小许和师傅两人并肩站在一起,看着寇媛媛站到了灶台前面。大黄鱼心情似乎出人意料的好,居然还笑着跟寇媛媛打招呼呢。
“呦,小姑娘,叔又见到你了!”
寇媛媛看着他也笑了起来。“嗯,黄大爷您好呀!”
“还是叫大叔吧!老大爷多显老呀!叔现在还年轻着呢!”大黄鱼爽朗地说着。
“嗯,黄大叔,您很想跟我比赛么?”寇媛媛很直白地问道。
“对呀。我觉得很有意思呢!你才多大,居然就有那样的手艺了。不过,说实在的,那还不够看呢!今天叔会教你,在海上大家是怎么吃海鲜的!”大黄鱼笑眯眯地看着寇媛媛。可是,他说出的话却是在挑衅。
寇媛媛一点都不在意的样子,特别尊重这位前辈。“叔,您见笑了。上次您来我们老陆家的时候,我还没学陆三刀呢!托您的福,师傅总算教我们了。今天我倒是想切给您看看,您可千万别见笑!”寇媛媛四两拨千斤似的给了他一个软钉子。
“行,今天我这个大叔就跟你这个小姑娘对决了!”大黄鱼说着就哈哈大笑。
“……”大正川菜馆和小冷面店的厨师看着嚣张的大黄鱼,忍不住嘴角直抽抽。
这个壮汉到底是谁呀?可真把自己当盘菜。居然直接就把他们当成背景忽略掉了。非要跟人家一个小妹子pk这算怎么回事?
特别是大正川菜的年轻厨师看着大黄鱼的眼神充满了鄙视。
他就是那位胖厨师的亲弟弟,他可是听哥哥说起老陆家这位小姑娘的事了。人家小姑娘帮了他哥一把。年轻厨师就准备如果等会比赛了,这个姓黄的老家伙敢对小姑娘使坏,他就当场要他好看。
很快,随着一阵响锣声,比赛正式开始了。
厨师们先去选食材。这个比赛很正式,就算是第一场比赛的鱼也分海鱼和陆地上的鱼有很多种。寇媛媛上前看了看,居然选了鱼身比较大的黄鱼。
大黄鱼一看见寇媛媛选得食材就忍不住乐了。
“哈哈,小姑娘很不服输么?我等你做黄鱼刺身了!”
寇媛媛看着他,一脸严肃地说:“叔,我做的是鱼生。”
“哦,鱼生好,那你做黄鱼鱼生给叔看吧!”大黄鱼说完,就又是哈哈大笑。
也不知道是不是故意的,大黄鱼选得就是新鲜的海鱼,而且选了很多种。金枪鱼、鳕鱼、真鲷、赤贝、三文鱼、章鱼、海胆……
另外两个厨师都觉得大黄鱼拿了那么多,绝对是为了唬人。你做得过来么?
寇媛媛却只是看了他一眼就没有说话。挑完食材就走回到灶台前面。
大黄鱼显然根本就不想理会其他人异样的眼神,很快拿好食材,跟在寇媛媛身后也走了。
很快四组选手就都拿好食材,开始开始做菜了。
大黄鱼几乎和在老陆家厨房没有任何变化,只不过食材多了很多。他做的还是海鱼刺身。
做好准备之后,大黄鱼拿起刀开始有条不理地处理着各种鱼食材。他将金枪鱼、三文鱼、章鱼切成块,把真鲷的肉卸下来。然后,就开始再次展现了他出色的刀工。
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