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即便不是知州大人,也必然位高权重。
大客户!
师雁行重新来了精神,开始认真思索。
三层直接送过去是不成的,没准儿刚出城门就晃塌了。
那么分层拆开,到时候现场组装怎么样?
理论上来说是可以的。
还有冷藏。
照例是硝石和棉套的经典组合,只要硝石的量足够,甚至可以夏日制冰。
苏北海听罢,大手一挥,“硝石本官自会安排。”
硝石虽然限购,但以一县之尊超额弄些完全不算事儿。
这两个大难题解决了,师雁行轻松一大半。
但最关键的一点还不行:颠簸!
奶油蛋糕很脆弱,任何一点颠簸都有可能导致变形。
而苏北海此行又走不得官道,师雁行一想到城外的烂路就头疼。
师雁行想了半天,还是不能打包票。
苏北海皱眉,倒也不难为她,想了一回,问道:“做这个需要多久?”
师雁行瞬间明白他的意思:既然不方便带过去,那就现场做!
“半天,”师雁行说,“但是大人此行想必并不想过多的引人关注,可制作蛋糕的器具十分繁琐复杂,还要有烤炉。而每一只烤炉的冷热和时长都不同,我需要至少两天提前适应,不然烤出来的蛋糕可能会开裂、发苦甚至夹生。”
这么一来,阵仗太大,就完全背离了苏北海当初速战速决的初衷。
苏北海知道可能会麻烦,但没想到这么麻烦,偏师雁行说的都是实话,顿时陷入挣扎。
第99章试验
师雁行考虑许久,提出两种解决方式:
“一个是先烤蛋糕,去到州城之后随便找家客栈安顿下来,现场打发奶油、裱花。这样虽然也需要一些工具,但也不算太显眼了。
要么就请苏大人事先帮忙找一家带烤炉的铺子,我提前几天过去,亲自去试几次温度,从蛋糕胚开始制作,保证新鲜完好。
但这么一来……”
这么一来她要耽搁好久啊!
没有师雁行坐镇的师家好味一天得损失多少钱!
而苏北海有这个银子和主动性赔偿吗?
耽误挣钱绝对不行!
好在苏北海也不想太过兴师动众,毫不犹豫选了第一种。
师雁行点头,“还需要大人配合,帮忙做些准备。”
若在现代社会,单纯移动蛋糕胚简直不要太简单,可现在没有柏油马路!没有减震的橡胶轮胎!没有零下七十度的干冰袋!
甚至还没有膨松剂,想玩儿点科技与狠活儿帮助蛋糕胚加固定型都不成。
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