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没错,姜云珠做的就是煎饼。
虽然过程中跟现代的煎饼有许多不同,比如她用的锅不是平底锅,比如她做的薄脆不够薄,但总体来说,这还是一个煎饼,足以解她的思念之情。
第一个煎饼,姜云珠递给陈老爷子,第二个,则给姜武,最后,则是她的。
这几天赚得钱多,姜家的生活水平直线向上,虽然陈氏还惦记着攒驴钱,不让大家乱花钱,但吃点还是没问题。
刚出锅的煎饼,外皮软糯却不粘牙,还有一股鸡蛋的香味,配上酥脆的薄饼、酱料,真的特别好吃。
“好吃是好吃,就是太麻烦了。”陈老爷子拿着煎饼叹道。
姜云珠忙活这么一早上,就为了这三个煎饼?
在他看,早饭嘛,随便吃点汤、饼子就行了。
姜武则忙着吃,没时间说话。
姜云珠笑笑,也不止为了最后吃这一口,做的过程也很快乐。就像现代,很多人还自己做凉皮,又麻烦又很容易失败,但也很享受不是。
如果自己做好吃了,就更有成就感了。
况且她就想吃煎饼,然后就吃上了,这不是一种幸福?
“看来你是真喜欢做饭。”陈老爷子只能这么说。
喜欢吗?姜云珠咬着煎饼,想起年幼时,她母亲让她给她打下手,让她跟着学做菜,那时她是拒绝的。
她想,为什么自己要学做菜,做了给别人吃吗?怎么不是别人学了,做给自己吃。
后来她长大了,才发现,求人不如求已,还是自己会最稳妥。
就像现在,她会这门手艺,无论到哪里,什么时候想吃,都能吃上,而不是光想着流口水。
姜云珠美滋滋的吃着煎饼,这时,陈氏脸色难看地走了进来,旁边跟着姜云雪跟姜霖。
“娘,吃煎饼吧,我去给你们做。”姜云珠把最后一口煎饼放进嘴里,站起身说。
陈氏这时候哪有心情吃煎饼,就是给她龙肝凤髓,她也咽不下去。
“怎么,有事?”姜云珠问。
陈氏咬牙,“今天集市上多了两份卖饭的人,跟咱们一样,订饭,卖的也是卤肉饭、鸡肉饭还有红烧狮子头饭。”顿了下,她瞧着姜云珠说,“还卖得比咱们便宜。”
说完,她不知是气愤还是惊慌,手竟然微微发抖。
姜家突然有了这么个赚钱的生意,陈氏看着,就跟每天抱个金元宝似的,谁多看一眼,她都觉得人家好像要抢她的。
现在忽然多了两份抢她生意的,她又惊又怒,还有些不知所措。
姜云珠却不意外,外卖这种东西,有第一个做的,第二个一看就会了。况且卤肉饭什么的,实在很大众,矿山上这么多人,他们不可能垄断的。
唯一能做的,就是保证菜品品质,然后不停推陈出新。
这么想,她想起,好几天了,她那个特制饭盒,是不是该做好了?
“云珠,怎么办?”陈氏问。人家卖的便宜,今天跟他们订饭的明显少了三成。
“我去镇上看看。”姜云珠说。
“需要我跟你一起去吗?好给你帮帮忙。”陈氏问。
“娘你还没吃饭呢,你先吃饭吧。”
陈氏吃不下,但怕影响到姜云珠,她勉强道,“好。”
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