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不管乔安心里怎么吐槽面上可是滴水不漏的,没有一点看热闹的脸色。见已经在出盐了就知道这关算是过了,自己的好处保住了。
“开始出盐了,火要慢慢退点出来,小火慢熬,棍子要搅得更快点,不能烧糊了。”乔安叮嘱后续,可不能在最后关头失败了啊。“等水快干了马上把柴全部退出来,用余温把水蒸发,自己感觉没有水汽了就快速把盐倒出来冷却,在冷却过程中也要时不时扒拉一下,免得温度过高把下面的盐烧糊了。”乔安尽量把自己所知道的全部说出来,不管有的没的,只要盐不糊,怎样都成。
“知道了。”能进制盐队的也不会是个蠢的。她们只是没有技术不代表没有生活阅历。厨房里的活也许不会有人比她们更懂。
终于第一锅盐正式出来了,盛放在一个盆里,族长亲自出马拿根棍子搅拌。大家看着这盆盐就好似绝世美女似的,看得乔安鸡皮疙瘩掉一地。
很快剩下的四个锅也开始出盐了,也许有了第一锅打底,接下来大家终于是收起了鸡血变得正常点了。等到四个锅全部煮出来一个上午也就过去了,满满一大盆的盐给人的冲击力不可谓不大,大到大家不知道饿。
盐是出来了,黄中带黑,倒是干净了许多。看着这些没见过世面的人也是很搞笑的,可搞笑不能当饭吃呀,不知道麦有没有做饭?乔安的思绪不知道跑哪里去了。
“好好好,安,以后制盐队由你和芳一起管理,以后你们就在部落里制盐了。”族长终于是回魂了。
芳是族长的配偶,长得也是孔武有力,给人一种压迫感,肯定能管理好。
这第一盆盐终究是留在了制盐队,没被带走很是让他们失望呀!不过没关系以后会越来越多的,想想以后又是鸡血满满,乔安看着都想笑。
和芳商量中午轮流回去吃饭,十五人一批,中午两人轮流,今天全部回去吃饭,石锅里现在都是烧着水,暂时不加柴了。回去之前把盐泡好等饭后过来就可以过滤了。
把这个消息告诉大家,把手头的事情做完就可以回去了,吃完饭再过来制盐直到天黑,从明天开始大家轮流回去吃饭。
来这里的人应该是被叮嘱过了,很是服从安排。很快石屋就剩下乔安和丽了。
“安,你先回去吧,我等一下巡逻队,让他们安排人在这里守着。”丽也不敢把盐放在空屋里,安排人在这里守着。
“那行,我就先回去了。”乔安没有推辞,很快就离开了。
回到家里麦已经做好了饭,地蛋炖肉,水煮大圆叶菜。乔安也没挑,家里就这些菜能吃就成。
“阿姆,这个给你吃。”麦拿出了三个果子,青色的。“这是青果,酸酸甜甜的。”
“哪来的?”乔安也出去采集过,可没见过水果。
“我今天采的,阿姆给你吃。以前都是阿父去狩猎会带回果子给我们吃,现在我也会找果子给阿姆吃。”
“那我们一起吃。”乔安听着这话心里一阵触动,以前在孤儿院可不会有人专门给她采摘水果。
“不用了,阿姆喜欢吃水果都给你吃。”麦吞了吞口水,自己也是喜欢的,嘤嘤嘤嘤嘤,要给阿姆吃,自己可是要养家的人。
“那我一个你一个,剩下一个留着晚上吃。”乔安哪能看不出麦也是喜欢吃的,可自己也不会全留给他吃,一人一个就都能吃了。
嗯…乔安发出一声满足的声音,三分酸七分甜,确实不错。来了几天了还是第一次吃水果,看来以后可以换点水果。
下午两人分开行动,麦去圈地砍柴,乔安继续制盐。有班上时间就是过得快,由于上午已经做过一遍了,下午制盐速度明显快了,最大成就就是烧了八锅盐出来。三大盆盐放在桌子上,对人的冲击力不是的大。
乔安可没那种感觉,在21世纪盐种类繁多,哪样不比现在这个黄啦吧唧的强,这种盐对她没有吸引力,最后还是三大头目亲自把盐取走了。
“从明天开始大家轮流回去吃饭,今天回去安排好家里,明天就要不停的制盐,直到所有的盐块用完。”下班训话完成就各回各家吧。
下午乔安没怎么忙,谁不会就教谁,没再自己上手了,轻松了很多,果然当老师就是轻松啊,难怪现代社会都说教师好。
回家的路上碰到了麦,两人便一起回了家。既然都是刚回家,那晚饭还是自己做吧。接连几天都吃地蛋炖肉都有点腻味,厨房里有一块薄石板,刚好可以用来做石板烤肉吧!
野菜里有一种类似韭菜的野菜,刚好可以和烤肉一起烤了,中午还剩下一个果子,用它做调料,一个简易版韩式烤肉就成了。
乔安动手能力是极强的,去地窖切了一大块肉出来,把它切成薄片放在木盘子里用盐腌制。再把野韭菜除去枯萎的老叶子,洗净切段装木盘。再把青果切成两半捏出汁水装碗里,放置一旁备用。
“麦,你去洗一个地蛋,记得把皮用石块刮了,待会我们吃烤肉。”这样一来应该就够吃了。
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很快麦就弄好带回来给乔安,看着阿姆切来切去的,不知道要做什么?麦是养家人,只管做就行了,阿姆肯定是做好吃的,麦把自己说服了。
“麦,你去火塘烧锅水,用大火。”乔安想起来了,没有碳,至少她在这个家里没有见过,早知道要吃烤肉,回来的时候就应该把火塘里的火芯带回来了,简直暴殄天物啊!还好,没碳还可以现场制作,直接用火芯也是一样的。
麦以为自己的阿姆想洗澡了,倒没说什么,好的养家人干就对了,不用问太多。呼哧呼哧的烧着火,乔安还真是打算用这个热水洗澡的,毕竟吃了烤肉不洗澡可受不了,两个人这也算是殊途同归了。
很快火塘里就有一堆的火芯,乔安找了几块石头围成圈,把火芯放中间,再把石板架上去,一个简易版烤炉就做成了。
“麦,可以吃饭了,快点过来。”自己的饭搭子可不能抛弃,赶紧招呼过来。
麦看着这一盘盘的生肉,两个打问号就差挂头上了。乔安把准备的特制长筷递给麦,然后把肉铺满石板上面,顿时发出滋滋的声音,快速翻面,再撒点果汁增味,把两面烤得金黄就可以了。乔安看着这香喷喷的烤肉口水都不知道吞了多少,瞧着熟了,赶紧夹了一块放进嘴里,这滋味,这手艺,除了她乔安还有谁?这才是人过的日子。
“你看肉两面金黄了就是烤熟了,这个时候直接用筷子夹了吃。”乔安教麦怎样吃烤肉,饭搭子不能丢。
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