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第378章开水白菜
于曼香在观众席上看到了陆启和蔡老板。
当然,并没有挥手的激动。
只是用微微的一笑来表达此时内心的情感。
于曼香,已经一个月没见过陆启。
你说不想念陆启,那于曼香做不到。
于曼香平时的朋友很少,除了店里的同事。
而陆启这个老板,是唯一个能让她自己打开心扉聊天的人。
陆启的外表,陆启的优秀,陆启的为人,都无形之中吸引着于曼香。
但于曼香是不会轻易把内心的情感露于表面的人。
...
今天来的除了观众之外,还有几个必不可少的人。
那就是评委。
评委十位,里面包含了厨师界的泰斗和著名的美食家。
为了彰显公平,比赛都会采用去掉最高分和最低分后取其它八位的平均分来算。
并且,比赛分三轮进行。
第一轮将会淘汰最少十人,然后第二轮为半决赛,半决赛最少淘汰五人,最后的五人将参加决赛。
裁判入座,选手已经准备好。
第一轮比赛的题目:开水白菜,限时半小时。
“哗!”
题目一出全程上百名观众反应有些大。
“想不到,今年的第一道菜如此简单。”
“可惜呀!可惜,要是我能来参加就好了,川菜的开水白菜是我的拿手好菜。”
“你们太小看中餐烹饪世界大赛了吧!看似简单的一道开水白菜,实则是最难的,你们看到那些厨师脸上的表情没有,比赛已经开始了,他们还没动手,就是这道菜看似简单,但怎么样把它做到高人一筹和与众不同,那是最难的,最最重要的是,比赛时间只有半个小时,一道真正的开水白菜,怎么可能半小时做好呢?平时做开水白菜需要熬制的汤至少都要两个小时,现在半小时,怎么可能。”
“看似简单的背后,那是暗藏玄机。”
“这道菜,看来要看考验厨师的变通能力了。”
听到这人说的,陆启轻轻的点了头。
能来看这比赛的,看来也不简单,理解甚是透彻。
说的没错,看似要做的开水白菜简单,但要做得好,那可不简单,并且这比赛只有半小时,除非直接烧开水把白菜放进去,这样才能做出“开水白菜”,可这也不是真正的开水白菜呀!
半个小时做出一道开水白菜,这可是违反了平时“规则”。
场上的二十位选手,已经有十位开始动手了制作了。
还有其他十位,依然在认真的思考,包括了于曼香。
于曼香双眸闭合,她在回忆,她在想象,她在思考。
一道半个小时的开水白菜该如何制作呢?
...
场下的评委其实都替场上的选手担心。
半个小时做出一道开水白菜,按照正常思维那是不可能的。
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