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守林老汉眯着眼睛道,“你们打算买多少?”。
许三郎几人互相看看,最后决定由许三郎开口,毕竟之后的制茶过程也是他家会的,来之前他们四个就已经商量好了,“那得看老爹你的价钱是多少了,还有是我们自己采摘,还是老爹安排人采摘。如果是老爹安排人,那请人采摘的价格是否算在茶里面。如果是我们请人采摘,那茶的价格就得低点了。”。
这个守林老汉倒是很快回答,“你们自己安排人来采摘,如果能全部都包下来,无论是茶顶端的茶芽还是下面的大叶子,我都卖十钱一斤。”
这个价格,别说许三郎,就是见多识广的游侠儿李庆都动心了。李庆道,“那不知老爹这茶山有多少亩或者多少株茶树呢?”。
守林老汉道,“一共四百三十株。这茶春天就可以采摘了,长成的茶树一年四季都可以摘叶子。不过春季采摘的茶叶比较嫩,冬季的比较醇。一个生手采摘一天大概能采到二三十斤,因为我这的茶树大多比较矮,如果是那种干茶的估计生手一天最多就只能采摘个两三斤了。”
几人商量之后,决定全部包下来,只是不能一下子拿出那么多钱银,“老爹,我们打算先包一年。不知能不能先付一部分定钱,毕竟一下子拿不出那么多钱。其它的我们在把茶叶卖出去之后,再把剩余的钱还上。”。
“这……”,守林老汉有点犹豫,如果收不回来,主人家怪罪下来,自己也难做。
许三郎道,“老爹,我们可以签订劵书。你是属于哪条村子的,咱们可以找那的里正做见证人的。”。
如果霍香梅真的能把茶叶给制出来,就算只是一般的茶,那么许三郎相信,只要押着货物走一趟西域,这不是亏本的买卖。所以他不担心这劵书的签订会还不上,毕竟自家婆娘平时做的事都是有根有据的,还没见出现过漏空子的情况。
守林老爹觉得这可以,“那你打算找谁来给你们采摘茶叶呢?”。
许三郎道,“现在正是春耕的时候,家家户户能多出来的劳动力并不多。不过之前战难,有些人行动不是很方便的,不大好下地干活,这采摘茶叶反而是可以的。我们回村子请一些这样的老乡过来帮忙。或者也可以从老爹所属的村子里请人的。”。
“喏。那甚么时候签订劵书?”,守林老爹接着说,“这虽说一年四季都能采摘茶,可是这春茶的好季节只有八九天,最好赶紧采摘。”。
苏明道,“那老爹我们明天过来签订劵书。今天能否先采摘些回去试试?”
这点守林老汉倒是不放在眼里的,“尽管摘,那你们打算先给多少钱银呢?”
按照刚刚几个人说好的,每家先拿出十两银子,一共就是四十两。这已经不少了,按照守林老汉说的,十钱一斤。“老爹我们先付你二十两订钱,这是两千斤的钱。”,剩下的二十两还得给采茶的人工钱。
守林老爹同意后,许三郎道,“春茶我能和这几个合作的伙伴一起过来看着,就是之后的夏秋冬到时候在只能麻烦老爹帮忙了。”。
毕竟许三郎和苏明几个肯定都得一起去西域的,总不能去了西域,这接下来的采茶就放弃了吧?那样损失大了。不过制茶的方子还得好好保管,否则这鲜茶被谁买去或者采去都会变成茶叶了。
守林老爹想了想,也同意了,毕竟自己也是经常呆在山上的,倒是空闲儿多得是。
……
之后,许三郎四个汉子就开始去学摘茶。
老实说,都是粗汉子,学着老爹提手采,那架势怎么看,怎么的搞笑。人家守林老爹采茶是采茶,快准狠,他们几个长满胡须的粗汉子采茶像是掐着兰花指,互相看看对方,都忍不住调侃大笑。
……
采茶对于生手来说,真的不是容易的事情。采茶时务必保证芽叶的完整、新鲜、匀净,还不能夹带鳞片、鱼叶,茶果和老枝叶也是不能抓采的。所以有时候还得讲究快、准、狠。
还得学会怎么去合理的留叶,最好是采完芽叶还不见杆子。留叶过多了,分出来的枝杈会减少,那样发芽就会很稀疏。最后茶花、茶果倒是长成得不错,只是茶叶的产量就不得不下降了。
如果留的叶过少了,短期内能早发芽,并且芽的数量还不少,能在近期收获较高的产茶量。可是这样,会由于留叶太少,受光的面积大大减少,茶树的养分积累不够,最后容易造成茶树未老先衰。想形成持续的采摘,这是不可能的事情了。
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