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“是啊,福音,猪油虽然不贵,但能省点就省点啊。”林芳就道,然后凑到锅里一看,立刻就心疼了,“福音啊,你这是要炒什么啊,这猪油放的太多了!”
林芬听了林芳的话后也凑上去看了一下,看到锅底里全是油汪汪的猪油,也心疼了起来。
都是穷人家的孩子,哪怕身上有银子了,也想着要节省的。
林福音就笑了,看着姐妹两人道:“我是要用油炸这个豌豆啊,油多些炸的才酥脆,才好吃啊。”
“嘿嘿,油炸豌豆啊?还真新鲜呢,我都没吃过。”林芳就吧嗒一下嘴巴道。
林芬伸出手指头戳了一下林芳的额头,“你呀,你能有几个见识?好好和福音学吧。”
她转身出去,林福音却听到她口里喃喃自语,“三婶那样有见识的娘亲才能教出福音这样的闺女来,我们就跟着福音后面学个皮毛就能吃用一生……”
林福音眸光一闪,林芬也说她娘楚氏有见识,她是怎么知道的呢?
“福音,福音快倒豆子到锅里,油已经热了。”林芬打乱了林福音的思绪,林福音立刻回神笑着将一筲箕的炕干的干豌豆倒入锅里去炸。
片刻后,干豌豆就出锅了,林芳迫不及待的捡起一枚丢到嘴巴里,也不顾烫嘴,吸着气道:“真好吃,真香!”
林福音唇角微翘,笑道:“芳姐,你去将我买的盐巴挖一碗去帮我碾碎成粉末,然后再挖一碗白糖,也帮我碾碎成粉末,弄好了端过来就好。”
林芳虽然不知道为何要将盐巴和白糖碾碎,但林福音既然吩咐她了,她就乐颠颠的去做了。
林福音看着她快乐的背影忍不住唇角翘起的弧度更大。
她继续炸着豌豆,很快就炸好了一大布袋。
这个时候林芳也将碾碎的盐巴和白糖端了过来。
林福音将油炸豌豆成两份,分别用两个小一些的细布袋子装好,然后将一碗碾碎的盐巴放进一个细布袋子里,将袋子的头用细绳系紧,然后抖动着封头的细布袋子,让碾碎的盐巴粉更均匀的黏在油炸豌豆上。
做好了后,又将一碗碾碎的白糖放到另外一个西布袋子里,然后照葫芦画瓢抖动着封头的细布袋子。
林芳一脸惊奇的看着林福音,“福音你这样是做什么啊?”
“你想吃咸的还是想吃的甜的?”林福音不答反问道。
林芳就伸手指着林福音放糖的那个细布袋子,有些腼腆的道:“那我还是喜欢吃甜的。”
林福音微微一笑,将放糖的细布袋子封头解开,往林芳面前一送,“来尝尝看。”
林芳看着一颗颗的金黄脆亮的油炸豌豆上就附上了一层细白的白霜,一看就觉得很好吃啊。
她吞了吞口水,小心的伸手捻起一颗豆子放进嘴巴了,豌豆刚入口,她就眯了眯眼,“真好吃,又香又脆又甜!”
林福音便也拿起来一颗放进嘴巴里。
果然是又香又脆又甜。
这古代的猪都是吃的都是最新鲜的猪草和家里天然的馊水,所以这猪油都异常的香。豌豆也更好吃,糖也更甘甜绵软……
“再来尝尝咸的。”尝过了甜的后,林福音又和林芳尝了尝咸味的油炸豌豆。
“也好吃!”林芳尝过了咸味的油炸豌豆,眉眼弯弯的道。
林福音点点头,然后朝着林芳眨眨眼,“既然这样好吃,那我们赶紧都做一点,等会做好了,我们就拿着这些去瓦舍那边去卖!”
“啊?要卖的么?”林芳有些不舍的道。
林福音就笑了,保证道:“放心吧,会留给我们自己吃的,你想吃多少有多少。”
林芳笑得更开心了。
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