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江氏点心铺目前只卖爆米花和薯条薯片,小吃的种类太过单一,既然已经开了铺子,不管怎么说江月夜还是想把它做大做强。
目前她的手中只有精品店和点心铺两个铺子,精力还算够用。
这次江月夜打算做泡芙、棉花糖这两样小甜点,另外还有土豆泥、紫薯豌豆派和香芋地瓜丸。
都是些空余时候打发时间的零嘴,希望能够让点心铺的生意越来越好。
在城中晃悠了一个时辰之后,她们的马车才停到江氏点心铺的门前。
临近中午,点心铺的生意很红火,门外排了一小条长队,大多都是孩子或者是带孩子来买零嘴的妇人。
赵氏在柜台后忙碌,看见江月夜的身影忙不迭放下勺子锅铲跑出来,笑着道:“江小姐,今日怎么有空过来?”
一边说话还一边不停的在围兜上擦着手。
油炸食品虽然行销,但是做起来却颇为麻烦,尤其是油腻腻的,让人没有清爽日子好过。
江月夜把弟妹从马车上牵下来,微笑着说:“赵婶子,如果生意还行的话,你还是请个厨娘吧。这些累活脏活让厨娘去做,你自己只要守着收钱就好。”
赵氏腼腆的笑起来:“我不累。而且有玉琼玉璞给我收钱,再请厨娘不就浪费了?”
江月夜看过去,果然看到一旁的柜台边玉琼玉璞站在小板凳上挨个结账。
江月城和江月夜两个人好奇的看着正在做买卖的两个小伙伴,眼睛里不时放出光来,一副跃跃欲试的样子。
江月夜朝着两人挥挥手,说道:“去吧,去帮忙玉琼玉璞收钱。”
“嗯,好的。”两个人牵着手跑了过去。
又来了两个孩子加入收银的行列,排队的大人都拿不解的眼神来瞧江月夜和赵氏。
似乎不明白为什么要让几个孩子收钱,难道不怕大人耍滑头,导致买卖亏本吗?
只是卖些小点心,连个像样的伙计都请不起,这样是不是太怠慢了?
江月诚清脆的声音传来:“玉璞,爆米花和薯条是怎么卖的,论斤卖还是论份数?”
玉璞小小的脑袋转过来,熠熠的眼眸看着江月城:“诚哥哥,是按份数卖的。薯条薯片五个铜板一份,然后爆米花是十个铜板一份。”
“哦。”
江月城和江月诗同时点点头,然后招呼着来卖东西的客人,道:“我们是来帮忙的,大家也可到这边来结账哦。”
人群中有个妇人问出声:“孩子们,你们都会算数吗?万一婶子买得多,你们算不过来怎么办?”
意思是应该让大人来看店,而不是派几个毛孩子敷衍了事。
江月夜还没说话,江月城已经道:“我们都会算数,婶子不信可以考考。”
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