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要说砂心岛最忙碌的地方,绝对不会少欧家饭店。
尽管早有准备,可忽然两千多游客涌进来,加上岛上工人越来越多,他们再怎么将规模做大,也感觉有心无力。
欧家饭店的厨师已经增加到六名,洗碗工、服务员、送餐员等也有十多人,加上老板等,整个欧家饭店的工作人员已经超过二十人。
欧文的老爸从没想过,自己的饭店能做到这种规模。
今天,他们饭店一天利润超过了六万元,给予欧家极大的信心。他们预测,这个周末的盈利要超过十万。
换做以前在镇街道做,一年的盈利估计也就差不多这个数,或许还没有。
因此,他们对员工们也大方,就算是洗碗工,一个月都开出五千左右的薪水,月尾还有一千几百元奖金那样。
厨师就更加不用说,一个月可能拿到七千多的工资,放在海塘镇,是绝对的高薪。
寻空,欧文的老爸还去了商业街看了眼正在修建的饭店,甚至催了几句建筑工,让他们快一点。
他是迫不及待要搬进饭店营业,那临时搭建的简易饭店,已经装不下他的野心。
像今天,饭店负责两千多人的伙食,这相当于一座学校饭堂的工作量,甚至更大,毕竟做得要比集体饭店精致。
这栋三层的饭店,他们和岛主签约,一年的租金就是四十五万。
仅仅是这比租金,就足以吓退很多人。起码,海塘镇街道做餐饮的老板一听这个租金,基本上都当了缩头乌龟。
其实,刚开始的时候,欧文的老爸也有点忐忑。
但这个周末的盈利,彻底消除了他们的担忧。按照这种趋势,一个月出头左右,他们就能把租金解决,后面的都是纯赚。
如何占领砂心岛的餐饮市场,这是欧家人头疼的事情。
为此,他们还开了一个会。
要知道,下一周游客要是更多的话,他们这个饭店,是容不下的,目前已经是超负荷经营。
“想要垄断,应该是不可能的,岛主也不愿意看到那样的局面。我们唯一的办法,就是尽可能占领市场份额,争取做砂心岛第一餐饮巨头。
作为砂心岛第一家饭店,我们的优势很大。还有半个多月,商业街那边就能投入使用,可也还是我们一家饭店。
后面来的饭店,都要排队,比我们要落后很多……”欧文给自己家里人分析道。
欧文的大伯皱眉:“那看样子,第二家饭店进来,是不能阻挡的。”
“是的,而且我看也就是下一周的事情。我们再砂心岛大赚特赚,外人能看不到?懂行的人,稍微计算,都知道利润很高。”
无论什么行业,只要有钱赚,很快就会有人跟风,都想要闯进来分一杯羹。
“这么快吗?”欧文的老妈挺不舍。
从搬过来,到现在,还不到一个月的时间,他们累计赚了二十多万。以后,估计只会多,不会少,预测年利润两三百万,这简直是以前想都不敢想的事情呀!
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