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第82节(第1页)

原来是钱得财被抓之后,梅氏也没心情顾念生意。这么些天下来,有些水果都烂了。小胡最爱惜这铺子,说什么都要及时清理一下,毕二和吕大娘子便去帮他。

很快掬月回来,“大家都说小娘子做什么,他们就吃什么!”

关鹤谣摇头笑,一群没有节操的吃货。

她想着蒸饼面团要饧挺长时间,而大家定已饥肠辘辘,还是做快手的烙饼罢!

关鹤谣和了软面团揪出剂子,再将两个小面剂中间刷了油叠到一起擀成薄饼下锅烙,很快,米白的饼皮就被烘上淡褐色的星星小点,两面都烙过就出锅。不一会儿,她就烙好一叠饼,将锅一抹,开始炒菜。

她刚炒到第二个菜,还没让掬月去叫人吃饭呢,前面三个人就闻着味儿过来了。

“小娘子做什么呢?怎么这么香?”

不怪吕大娘子嘴馋,而是这浓郁酱香实在诱人,里边还有一丝辛辣直冲脑门。

“不过是酱炒鸡蛋,我放了些鲜辣椒提味。”

吕大娘子走到锅边看,只见褐色豆酱厚薄刚好,均匀地挂在鸡蛋上,零星间杂着碧绿色辣椒圈儿。关鹤谣锅铲滑了数下,便将菜盛出递给吕大娘子。对方端着盘子忍不住又使劲闻了一大口,这菜,真是闻着味儿都能让人下两碗饭!

众人那边摆桌,关鹤谣这边又炒了两道菜,一起端上了桌。

一盘春饼摆在中央,围着一圈是酱炒鸡蛋、呛豆芽、蒜苗粉丝、爆炒肉丝四道菜。又配着一碟长短粗细一般的葱白丝,一碟热油里炸了一遍的红辣椒丝。

形形色色,纷纷样样,霎时间,那旧木桌子都显得极好看。

众人眼巴巴等着关鹤谣落座。

关鹤谣拿起一张春饼。

春饼们抱团取暖,被彼此的热气蒸着,此时还温热又软乎。

指尖在饼皮边缘摸索两下,关鹤谣又轻又缓地一撕,便得到两张薄得透光的春饼。

一张递给吕大娘子,一张递给掬月,关鹤谣继续撕饼,“掬月不太能吃辣,酱炒鸡蛋我只做成微辣,想吃辣的自己加些辣椒丝。这豆芽是加了陈醋、葱蒜呛的——”

絮絮的介绍中,众人都赶紧在自己一亩三分地卷起饼来。

关鹤谣则是慢悠悠伸出筷子,挨个去尝那四道菜。怕大家饿,炒好就端了过来,但作为主厨,她理应每样尝过再上桌的。

嗯这家的豆酱做得不咸不淡也不剌嗓子,以后就在他家买。那菜贩豆芽生得也不错。只是为了降低成本,这些食材还应尽量自己准备,哎是不是得赶紧腌些小菜——

“太好吃了!”吕大娘子的赞叹拉回了关鹤谣思绪,她竟已风卷残云吃完一个春饼。毫不顾及嘴边沾着酱料,她又捉过一张。

“你饼怎么烙得又软又韧?还有这些菜啧啧,”虽然关鹤谣偶尔会送她些自制的糕团、小菜,但这算是她第一次真正品尝关鹤谣的厨艺,“没想到你做家常菜也这么好吃。”

家常菜。

这三个字让关鹤谣心间一热。

是啊,这一次,不是甜蜜的小点心,不是精细的古法菜。满满一桌,都是最普通的家常菜,好吃、简单又管饱。

她自穿越来,第一次与这么多人同桌吃饭,吃一顿…家常便饭。

春饼本该立春那一日吃,叫做“咬春”。因职业关系,关鹤谣对节令食物总是很看重。

今年立春她也带着掬月卷春饼吃,只是那时能做的极限,就是院里揪两颗葱炒个鸡蛋,再扒拉一盘自己生的豆芽。

在仍被春寒侵袭的小屋里吃了那很快就冰凉的饼,关鹤谣根本没感受到春日已经降临的欢欣。

可是今日,天气晴好,春风微醺。

正午明烈的阳光被老桂树细细剪碎,斑驳地洒在每个人脸上。

她看着吕大娘子给小胡夹了满满一筷子肉,后者红着脸道谢;她听着毕二说:“掬月,辣椒碟递我一下呗。”

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