手机浏览器扫描二维码访问
第72章英雄莫问出处
“也好。”肖鹰嘴角浮起一丝诡异的笑容。
肖鹰大踏步地走在最前面,肖美婷用胳膊肘捣了一下陈海:“一会儿上了餐桌,那就是我父亲的地盘了,你可要机灵点。”
“哪方面?”陈海问道。
“所有,一切。”肖美婷说完,就快步追向了肖鹰,亲热地挽着肖鹰的胳膊。
陈海抓了抓脑袋:“所有,一切,那我这饭还吃不吃了?”
陈海不急不缓地跟在父女俩的身后,越走,头脑越清晰,他突然会过意来了,肖美婷所说的一切,所有,肖鹰是厨师,开设餐厅,有两样事情他最清楚,一是食材,二是人,他懂得烹饪食材,又识人无数,而什么人吃什么饭,吃成什么样子,都能瞧出这人的背景和品性来,自己得小心才是。
肖鹰一直在前面带路,三人走进了一家东江菜馆,陈海抬头看了一下招牌,招牌有些陈旧了,上面还有明显的污渍,可是里面却是人头攒动,生意很是兴隆,不是猛龙不过江,在这么偏僻的地段,还有这么好的生意,一定有窍门。
“还愣着干什么,还不进来?”肖鹰转头叫道。
陈海快步地走进去,一楼已经爆满,陈海扫了一下桌子上面的菜,看上去都是普通的家常菜,连装菜的盘子也透着一股亲切感,就是寻常在家里用的那些盘子,不像有些高档酒家,在餐具上面下的功夫比在菜上面下的功夫还要大。
那店老板与肖鹰是相熟的,一看到肖鹰,就抬起头来点了两下:“怎么这个时候过来了,幸好还有你的秘密基地。”
秘密基地?陈海不解地看着肖美婷,肖美婷说道:“就是专门为我父亲留下来的餐桌。”
原来如此,在那店老板的亲自带领下,三人来到了二楼一间小小的房间里,那店老板拿来菜单,乐呵呵地笑道:“假如你一个人来,也就罢了,这菜单就是多余的。”
肖鹰接过菜单,直接摆在了陈海的面前:“今天这顿你请我,你来点菜。”
玄机原来在这里啊,陈海知道,点菜看似简单,可是这中间的道道可多了,比如荤素搭配,不要有重复的食材,汤与菜相辅相成等等,还有,招牌菜不能不点。
这里是东江菜为主,这东江菜原本是属于粤菜一系的,主要是以广东惠州地区的菜式为主,传统的东江菜偏重于“肥、咸、熟、香”,具有下油重,口味偏咸,用的酱料较为简单,一般用生葱熟蒜、香菜调味,极少添加甚至不加过重过浓的佐料。但东江菜主料突出,喜用三鸟,很少用菜蔬,河鲜海产也不多用。这与东江人,以往的生活水平与风俗习惯有着极大的关联。
陈海翻了一下菜谱,马上有了定论:“客家三酿,三杯鸭,梅菜扣肉,东坡西湖莲,东江龙舰,炒通菜,外来一份鱼头豆腐汤。”
陈海一气呵成,那老板乐呵呵地看着肖鹰:“老肖,这小伙子是你餐厅的新人?很不错嘛。”
肖鹰打算子里喷出一声来:“你还磨蹭做什么,我饿了。”
虽然嘴巴上这样说,可是肖鹰心里已经嘀咕开了,寻常人知道东坡肉,可是鲜少有人知道这一道东坡西湖莲的,这小子是真识美食,还是撞上运气了?
“我这就去,难得你来,我亲自下厨。”那老板马上转身离开,看肖鹰与他之间的说话方式,两人的关系自然不一般。
肖美婷的脚在桌子底下轻轻地碰了一下陈海,嘴角一抿,露出一个微笑来,陈海心里有底一些了,他庆幸自己出生寒微,小时候有太多东西吃不到了,所以成年以后,对于美食的渴望极高,平时也喜欢研究一些美食杂志什么的,现在可是派上用场了。
“爸,菜点得不错吧,我看刚才的老板……”肖美婷想在父亲面前替陈海争取加分。
“不过是凑巧吧?”肖鹰冷哼一声:“别的不说,这东江龙舰是东江菜的最大特色,你知道它的来历吗?”
果然考上了,陈海说道:“东江过去是粤东地区的主要航运河道和交通要道,航船如梭。东江水质清纯,水流平缓,因而盛产河蚬,船工常下河捞蚬,腌后食用,后来东江船工配以青绿蒜薹,发明了清炒河蚬的吃法,成为东江菜系最知名的小鲜。”
肖美婷刚才一颗心已经提到嗓子眼了,父亲这个人最讨厌吃的人没文化,只知道好吃不好吃,并不知道这道菜背后的历史与底蕴,所以,再有钱的人,去了父亲的餐厅,只要露出一点不好的品性,就休想再去第二次了,就是走到店门口,以父亲的脾气,也会赶出门去!
“你小子好像有两手,不过最好不要是撞运气,我再问你,东坡西湖莲,这菜有什么来历?”这个可是冷门,这小子若真是知道了,那就是有点本事了。
“这菜要从王朝云说起,王朝云是苏东坡的侍妾,不过因为她善解人意,独具一种清新洁雅的气质,所以也是苏东坡的患难之交,两人感情至深。苏东坡携王朝云来惠州时已是年近花甲,朝云也已憔悴不堪,苏东坡常希望王朝云美貌常驻,于是用芦荟、西湖莲子等颇有养颜功效的原料,独创成了这道名菜,常亲自下橱烹饪。”
本章尚未结束,请点击下一页继续阅读!
好好学习真难 小杨工,你妹喊你回家吃饭! 与太师恋爱日常 在乱葬岗挖坑的我是否做错了[穿书] 云开见煜时 我的戒指太逆天 被嫡妹换亲后我在王府成团宠 通房生存守则 失忆剑仙被迫抛夫弃子 豪横大宋 【修真np】村姑 赵原柳莎小说全文免费阅读完整版 变成章鱼后 沙雕刀姐靠武力值爆红了 过分失控 太阳眨着眼 经纪人被影帝宠上热搜后 青梅竹马有时尽(3p) 见春天() 开局继承博物馆
架空文,异能设定。双强微病娇双洁疯批双向奔赴副cp是楠楠~超偏执相爱相杀这个世上的所有异能者都被划分成了三六九等,唯独只一个人除外。倘若有一个异能者们最不想对战的对手这样一个排行榜,虞冰冰排第二,那没人敢排第一。她是有名的疯子,出道即巅峰,杀人无数,从未失手过,每次都用极尽变态的手段去折磨每一个对...
除了在卧室,我不让她做任何体力活。宁意卿在回答何为宠妻时说。送豪宅名车奢侈品包包,这是日常宠。陪她作天作地虐渣渣,这是基本宠。身体力行的陪她度过每个日夜,这才是高级宠。重生前,她被欺被骗被换人生,深爱他却不敢表白,凄惨而死。重生后,她逆袭虐渣发家致富,专心爱他,从此走上人生颠峰。她说宁先生,今生有你...
火爆爽文冷雨柔怎么这么多人喜欢他呢?果然,男人都是大猪蹄子。地下女皇老娘不信了,今晚上灌不醉你,任我处置。军部女神混蛋,和我那什么了,你就想跑了...
关于无限末世每次签到超级外挂!岛国排放核污水,导致海洋核污染,异种登陆,人类溃败!文明覆灭前,穿越求生降临。只要从平行末世活着回来,就能获得奖励变强抵御海洋异种!沈云绑定签到系统,进入异界能随机签到一个超级金手指!全民穿越末日求生!第一站海岛,沈云签到万倍暴击!以为来度假的人们苟延残喘,他则悠闲的吃着大餐投喂狼群。穿越丧尸末日当人们还在杀丧尸收集一阶晶核变强时。沈云签到等级直升,开局十阶巅峰强者,直接满级无敌!所有末日任务完美完成,返回现实还获得序列第一的异能奖励!古代乱世异族寇边生灵涂炭。沈云签到五十万大雪龙骑,横扫天下!他还起兵造反,将虚伪的女帝斩杀在帝都城头!游戏融合现实妖魔入侵兽潮毁城,人人自危!沈云签到死亡掠夺,任何目标血条一招秒还能随机掠夺其属性技能等。他开局秒杀100级BOSS掠夺获得86万点血量沈云这系统也太变态了吧,不过我喜欢!至于现实中的海洋异种?对人类来说确实是一场灾难。但异种们还不知道。对它们来说更为恐怖的灾难,正在形成...
关于谋嫁小叔子,大伯哥我来报仇了宋薇是个不折不扣的乡野丫头,世代都是背朝天的泥腿子,不想却时来运转,救了一有权有势的贵人,作为回报,迎她入国公府为妻。却不想对方竟有心上人,只是需要一个正妻作为摆设,她进府就开始守活寡,夫君步步高升,努力娶心上人回家。后来,他们有情人终成眷属,又毒死了占着嫡妻之位的她。一命呜呼,宋薇又重生于谈婚论嫁之时。还想利用她?贱男贱女都去死吧。...