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第81章荷叶叫花鸡
宇文修多罗一走入花厅之内,就见到了一抹樱粉色的身影,不是新城公主还能是谁。
新城公主今日梳着双环望仙髻,髻后还系着妃色丝绸带,随着她的动作飘飞着。而她身着一袭樱粉色缠珠纹的夏衣。她又生得好,小脸圆圆的,荔枝一般的眼眸很是灵动,整个人看起来娇俏极了。
新城公主一见到她,就是一如既往的活泼亲热,走上前挽着她的手,笑吟吟地道:“十三嫂,瞧我给你带什么吃的了。”
说着,就引着她到了桌案前,指着盘中的荔枝,对她道:“岭南快马加鞭,新贡上来的荔枝,统共就那么几筐,九兄今日给了我些,知道你肯定喜欢,我可忙不迭给你送来了。”
宇文修多罗一听也来劲了,恨不得拍着她的肩膀,来一嗓子“好闺蜜一生一起走”。
荔枝在这个时代可是个稀罕物,从岭南贡到长安的,一年统共也就那么一点,宇文修多罗先前在宇文家时,都未曾吃过,成日怀念现代的荔枝自由。眼下见了荔枝,她自然是双目放光。
琉璃缠草纹盘中盛放着一颗又一颗已经剥好的荔枝,晶莹剔透,看起来白嫩又水灵,如一颗颗上好的羊脂玉球一般,一旁还放着红彤彤的荔枝壳做点缀,壳上面还沾着水。
二人一同坐在桌案后,宇文修多罗就迫不及待地拿起了一颗荔枝,放入口中,慢慢地吃着,荔枝果肉甜津津的,水又多,一口下去,就是满满的幸福感。
眼看着新城公主总算是从安定一事中走出来了,宇文修多罗也欣慰很多,只是看着她今日颇有些踌躇犹豫的模样,便笑着问道:“怎么,我们明嫣有心事了?”
见她不说话,宇文修多罗就调笑着,“难道是长孙诠惹你生气了?”
纵使知道宇文修多罗是开玩笑的,新城公主还是赶紧否认:“没有没有,阿诠待我很好。不关他的事。”
只是听到宇文修多罗的调笑,新城公主也仿佛被传染一般,忽然好奇地问道:“不过十三嫂,如果十三兄惹你生气了,你会如何啊?”
一听到这话,宇文修多罗来劲了,眼珠转一转,那些稀奇古怪的主意就涌入脑海,对新城公主道:“那办法可多了,比如臭豆腐,这东西不好闻但是吃着香。就只给他闻不给他吃。”
听到“臭豆腐”三字,新城公主都不用接着问了,想了想味道,浑身就忍不住颤了一颤。
坐在一旁的李福已经习惯了,无奈地笑了笑,只对她叮嘱道:“别吃太多荔枝了,不然易感内热。”
他这样一说,宇文修多罗却也不好意思再开他玩笑了,只得嘿嘿笑了两声,手中拿荔枝的速度也慢了些。
与此同时,她也意识到她和新城将话题扯远了,就继续问新城公主:“所以今日明嫣有何事啊?”
新城公主微微低头,似有些羞赧。看起来娇滴滴的,如凉风中微微摇曳的水莲花,葱白的手指绞着罗帕,对她说:“其实我我想让十三嫂带我去食铺看看。”
原来是想出去玩了,说出来的时候又不好意思。听到她这话,宇文修多罗先是一愣,随即就忍不住轻笑了起来。见到她笑,新城公主更不好意思了:“十三嫂,别笑了。”
她羞的模样真是好看,眼眸更如水晶一般澄澈,惹人怜爱。
宇文修多罗看着新城公主的模样,也就不再笑她了,就这般应了下来:“好好好,正好我今日就要去食铺,你就跟着我一起去罢。”
想着夏日时节,荷花盛放,荷叶碧绿,必不能辜负才好,这就对新城公主道:“你今日来得可是巧,我正想推出个新菜呢。”
一听到新菜,新城公主登时就来了兴趣,立刻就问道:“是什么新菜啊?”
宇文修多罗只神秘一笑,却不告诉她:“等到了食铺你就知道了。不过我们要用荷叶来做食材。”
说罢,就挽过她的手,二人一同走到荷塘边,都想要去摘荷叶,但李福怕她二人一个不慎掉了下去,径直走上前,将她们拦了下来。
二人一开始自是不愿的,但李福一句“若是你们不慎摔下去,可就是一脸一身的泥了。”让她二人瞬间偃旗息鼓了。
于是乎,等李福摘了数片荷叶后,三人就一同前往西市了。待到了碗记食铺内,宇文修多罗走在前,引着新城公主坐在店内一角,新城公主看着来往的人群,店内绘着的芙蓉池畔图,很是激动。
“十三嫂,今日到底吃什么啊。”新城公主眨巴着眼,问道。
宇文修多罗这次也不卖关子了,对她道:“是荷叶鸡,也可说叫花鸡。”
听到这话,新城公主整个人都懵了,呆呆地看着她,面上是疑惑,脑海中只剩下“叫花”二字了。
而宇文修多罗唇角带笑,并不回答,就迈步朝着厨房走去,挥一挥衣袖,不带走一片云彩。
就这样,厨房之内,宇文修多罗挽了袖子,开始做这道江南名菜叫花鸡了。传闻这还是朱元璋在打仗途中,被人追赶,又累又饿,有一个叫花子用泥巴包了整鸡,在火上熟,献给朱元璋,朱元璋一尝,就觉得分外好吃,当了皇帝后就为此物取名“富贵鸡。”
还有传说,是乾隆皇帝下江南时流落野外,一个叫花子看他可怜,就将叫花鸡给他吃了。
不过不论如何,都是包含着善心的传说,宇文修多罗想着,说不准今日自己做个叫花鸡,还能碰上个在历史上大名鼎鼎的人呢。
而珊瑚等人都在一旁看着,准备学如何做。见宇文修多罗先是将新采的荷叶洗干净,放在一旁,又取过了方才在外买的一只嫩鸡洗净,一边洗着,还一边对她们道:“做这样的叫花鸡一定得用嫩鸡,否则烤出来的肉就会柴得很。”
她将葱蒜等物塞进鸡肚子里,再浇了清酱汁上去,最后用细盐搓着整只鸡,仔细地给鸡肉做着按摩。
随后她就将鸡放在一旁,让它自己腌制入味,紧接着又取了黄泥,滴入些酒,用来去除泥土中的腥味。
紧接着,她就用两大片荷叶包裹住了整只鸡,再用细绳扎紧。最后又用黄泥包住了荷叶,看上去倒如同泥筑的巢一般。
按着此法,宇文修多罗又做了好几个,将它们放入烤炉之内,添火让其烤着,慢慢等待。
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