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卯时初,阮胭就起了。
今日要做的包子比昨日多了一倍,不抓紧点时间,怕是来不及。
甜姐儿知道今日比昨日还忙,晚上睡得也浅,听到院子里的动静之后也赶紧起了,简单洗漱之后就去了厨房生火。
先和了面,等饧面的间隙,阮胭才着手调馅儿。
因着三种包子的馅料都不一样,阮胭只得分开调馅,好在之前买厨具的时候有考虑到这一点,多买了几个大盆,这才没陷入厨具不够使的困境。
调完包子的馅儿后,面还没饧好,刚好让阮胭得空将蔬菜粥熬上。
一切准备妥当之后,天已露出微光,阮胭打开酒楼大门时,外头已经有食客等着了。
“终于开门了,小娘子,我可等好久了。”食客见阮胭出来,欣喜道。
他昨日没买到灌汤包,回去之后惦记了一整天,今日天不亮就过来等着了,这回终于排在了前面。
“客人稍等,马上就好了。”阮胭没想到这些食客的热情如此高涨,竟来得这么早。
这会儿天才亮,酒楼门外已经排起了队。
怕食客们久等,阮胭小跑进厨房,催着甜姐儿先把早食摊子支起来再说。
等两人摆好早食摊子,来得早的一些食客已经等不及了。
“小娘子,好了没啊?你还有什么东西要搬?我们帮你一起,别耽误了我们买吃食。”食客催促道。
阮胭抱歉地笑了笑,擦干额头的汗,净了手之后才回道:“好了好了,客人莫急。”
“今日新做了肉包子和菜包子,还有热腾腾的蔬菜粥。蔬菜粥两文钱一大碗,肉包跟灌汤包一个价钱,菜包则是十文钱一笼,一笼也是五个,每人限购两笼。”
阮胭打开一笼蒸好的肉包和菜包给食客们看了一眼,介绍了一下今日的购买规则。
“怎么今日还是限购啊?”
“就是,昨日不是说今儿个多做些吗?”
“不过今日新出的肉包和菜包看起来很不错,个头也大,一笼应该能吃饱了。”
阮胭等食客们讨论得差不多了,才再次开口:“好叫客人们知道,如今店里只我两人忙活,每日做一百笼蒸饼已是不易,再多便忙不过来了。”
食客们听完之后,安静了一会儿,互相瞅了瞅,发觉自己倒还真是忘了,这小娘子只得两个人,能做这么多笼饼已经很不错了。
想明白之后,食客们的脸上都有些不好意思,也有那性子直爽的,直接开口给阮胭赔了个不是。
阮胭不甚在意地笑笑,开口道:“笼饼都好了,客人要哪样?要多少?”
她也不是想让客人们道歉,只是不希望客人们因为买不到自己想要的分量而心生怨气,所以才说了那么几句话。
既然客人们已经想明白了,她便岔开了话题,开始卖起早食来。
“我要一笼灌汤包和菜包,再来一碗蔬菜粥,麻烦小娘子了。”这位食客想了想,肉包应该跟灌汤包差不多,那就再买个别的口味尝尝。
一位手牵着孩童的食客说道:“我要两笼菜包,一碗蔬菜粥。”
阮胭抬眼打量了一下这位食客,衣着比较陈旧,但干净整洁,想是家中孩童被包子的香味吸引,故而大人才来买的。
昨日已经吃过灌汤包了,一位喜好尝鲜的客人说道:“我要一笼肉包一笼菜包。”
客人们都很自觉地排队,排到自己之后也不废话,简单明了的说了自己的需求,大家的心思都在笼饼上,只想快点买到,好一饱口福。
“一笼肉包、一笼菜包。”一个冷冷地声音说道。
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