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好多人啊!
怎么这么多人大晚上不睡觉,跑出来吃夜市啊!
举着棉花糖的高马尾女孩,骑在父亲肩头唱歌的幼童,亲昵地挎着胳膊晃悠的情侣,甚至还有穿着晨练服的大爷大妈,把这条并不宽敞的小街挤得满满当当。
赤膊的男人热火朝天地炒着河粉,绑着头带的女人手速飞快地打进枚鸡蛋,淡蓝色的火苗舔着锅底,在一次颠勺中忽地蹿了老高,刚打完球的男生擦完脖子上的汗,就笑嘻嘻地在低矮的折叠桌前坐下,等待着自己的铁板鱿鱼。
“最早是个卖葱花饼的,”叶舟声音很大地凑近顾牧尘耳边,“生意好了之后大家都往这聚集,就成新兴的夜市,很多人专门来打卡呢!”
说好了请顾牧尘吃章鱼小丸子,结果这会还没吃上。
太忙了。
叶舟系上了条干净的围裙,手脚麻利地把卷心菜切碎,那个一身腱子肉的大叔忙得快要起飞,嘴里还絮絮叨叨地念着方言。
“这菜下去得太快了,今天麻烦你了啊伢子!”
“应该的……”叶舟动作不停,“啊,给我留一份!我要请人的!”
刚递过去一盒小丸子的大叔扭过脸:“啥?”
还没等叶舟回话,又有两个女孩举着手机屏幕:“我们付过款了,麻烦快点呀!”
顾牧尘原本在在摊前站着,想看下这章鱼小丸子到底有多神乎其神,结果几分钟不到的功夫就被挤得不行,他最受不了跟陌生人这样近距离接触,勉强躲着躲着,就躲到这流动小车的后面,叶舟旁边。
司机路露在对面等待他心爱的烤鹌鹑蛋,无暇拯救自己的老板,也看不到顾牧尘已经脚趾蜷缩,努力地缩小自己的空间。
“我朋友!”叶舟必须抬高嗓门,才能让大叔听见自己的声音,“我朋友跟我过来,我说好了请他吃……”
“把那一锅翻下!”大叔慌慌张张地拿起小料瓶,不小心胳膊肘碰到了沙拉酱,低头擦拭的时候又差点撞在后面的行人,急得额上冒汗,耳朵里隐约听见叶舟说了个什么朋友,拿起个挑针递了过去。
“来来来,快把这锅翻一下!”
顾牧尘几乎是本能地接过了,愣乎乎地眨着眼。
大叔猛地转身,从下面的货架上抽出个围裙塞过去:“这个别忘了,小心油星子溅你身上!”
卷心菜还没切完,叶舟也跟着慌张:“大叔,我朋友不会这个的!”
等待的人群叽叽喳喳。
“还没好吗?”
“怎么这么慢呀……就是!”
顾牧尘迎着圈殷切又急躁的眼神,低头看了眼围裙上的“美味鸡精”,叹了口气,干脆利落地套在身上,熟练地在背后打了个结。
挺新鲜的。
也不算做好事帮忙,谁让顾总会做饭喜欢折腾厨艺呢,就是给小丸子翻个身的事,不在话下。
“没事,”看着叶舟有些震惊的眼神,顾牧尘淡淡地张口,“我先试试。”
他模仿着大叔的动作,用长长的挑针把丸子的面糊割开,扒拉着还冒泡的小孔,一边翻转,一边有些生硬地往里面添着面糊,香味扑面而来,圆滚滚的丸子变得更加饱满,在金黄色硬壳出现的时候,就可以把喷香的丸子依次放进盒里。
叶舟切完菜了,接过码好章鱼小丸子的包装盒,手速飞快地放进木鱼花和海苔碎,挤沙拉酱的时候惊喜地扭过脸,笑得眼睛都亮晶晶的。
“哥哥你好厉害!”
大叔也忙里偷闲地偏过脸:“伢子长得帅又聪明,看一眼就会哩!”
于是,在一声声夸奖和路人惊叹的眼神中,顾牧尘逐渐迷失了自己,忘却了只是尝点小吃就回去的初心,而是一锅接一锅地翻转那胖嘟嘟的章鱼小丸子。
直到人群出现明显的骚动。
顾牧尘从没做过这种活计,还真有点上瘾,依然专心致志地往里面加着面糊,却感觉自己左手被人猛地一拉,不容抗拒地被握在对方手里。
“哥哥,快跑!”
与此同时,前方也传来阵惊呼。
“城管来啦!”
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