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猪肉大葱的,牛肉馅儿的,还有一个口味就是包菜擦丝,混着猪肉做成馅儿的,就是乔曼琳刚刚吃的那种口味了。
做早餐其实很辛苦。
四点起床,五点熬汤,六点就要把摊子支棱起来,开始这一天的生意了。
没了父亲的乔曼琳早熟,又因为家里没人照顾,母亲什么时候起床,她也跟着起床,然后换上衣服跟着去小食摊,每天看着来来往往的人群。
那些年里,乔曼琳吃最多的就是包菜肉馅儿的锅贴。
不是因为她喜欢,而是它是最便宜的。
偶尔母亲心疼她,想给她换纯肉馅儿的,小小年纪的稚童也会迅速的抱住母亲,在她油腻腻的,满是油烟味的围裙上蹭蹭说:“我不喜欢吃牛肉,猪肉大葱的吃了会有味道,会变成一个大臭臭~”
每当这时,母亲就会附身给她一个响亮的亲亲,脸上是熨帖的笑容,背后夹杂着一丝心疼。
年轻时的母亲微笑起来是什么模样的?
乔曼琳现在已经记不清了,家里那些仅留下的照片也大多是发了福,脸上布满皱纹,慈祥笑着的形象。
小小孩童一年年长大,下定决定要出人头地,多赚钱,对母亲好。
可惜树欲静而风不止,子欲养而亲不待。
再之后,易胖体质的乔曼琳再想尝锅贴的味道几乎就是痴人说梦,别说面食了,就是猪肉,经纪团队都严格要求她少吃,最好不吃。
而苏瑶做的包菜肉馅的锅贴和记忆里的口味很像,却又有了点不同……
“很好吃,味道很棒!”
乔曼琳背过身抹去那点泪水,不肯示弱,她转过身后,像是突然像是想明白什么似的,主动挽住苏瑶的手,一脸认真道:“一起包吧,顺便也……”教教我。
剩下的话未说出口。
苏瑶已经完全明白了她的意思,给她划了一小片地方,每一个步骤都慢慢教着。
嘴里还有着淡淡的包菜肉馅的鲜甜,乔曼琳站在苏瑶身边,看着手心里的圆白面皮,内心格外的平静。
从前母亲担心她的学业,从不让她插手小摊的上的事。
如今,她好不容易想做这道早餐,却也是无处下手,记忆里的那道包菜肉馅儿的锅贴味道像是随着那浓厚的油烟味消失无踪。
现在提起,也不过是多个念想。
或许,她现在跟苏瑶认真学会,味道她慢慢改良,然后传递给自己的下一代。
记忆会模糊,但刻在骨子里的味道却不会。
厨房难得和谐。
苏瑶教的认真,乔曼琳学的认真。
灶台上的锅具一直发出滋啦滋啦的响声,躲在镜头后面的一干摄像师馋的肚子咕咕叫,同时又忍不住的轻声抽噎,颇有感触。
……
等众人起床,看到的就是肉香四溢的锅贴和刚出锅的小米粥。
“哇!曼琳姐,你也太厉害了。”
林炎其目瞪口呆,以为这全是乔曼琳做的,当即毫不犹豫的伸手,比划了两个大拇指道:“这次旅程有曼琳姐和苏瑶,我们绝对饿不死,瞧瞧这手艺,简直就是天仙做出来的早餐呐!”
墙头草的自觉让林炎其高谈论阔一番,两边都不得罪。
“主要还是苏瑶帮忙,省了我很多的事。”
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