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第二天曹彰念了一天,曹冲也不紧不慢地照常吃了喝喝了睡,一点都不着急。
到傍晚,铁匠铺那边才把打好的铁锅送来,顶好的铁锅,老大一个。
灶头本来摆不下,曹冲白天叫人砌了个新灶,摆上去稳稳当当,正适合。
小龙虾已经被清洗过。
对于这种通体泛红、张牙舞爪的新鲜玩意,大伙一开始都有点发憷,不过洗过两轮以后所有人都习惯了。这么大一个人,还怕几只红螯虾不成?
帮厨们挨个给活蹦乱跳的小龙虾洗了澡,人工去头、去虾线,剩下的是一只只新鲜漂亮、等着下锅的备选小龙虾。
曹冲早前都是想吃什么就吩咐厨房去做,这次却难得地来了兴趣,决定捋起袖子亲自做一锅香辣小龙虾做示范。
以前曹冲大多时候靠外卖度日,不过偶尔也会呼朋唤友聚一聚,大家热热闹闹地做点自己的拿手好菜。
他做的小龙虾就挺不错,大伙都竖起大拇指直夸外面吃不着这个味儿。
曹冲自己也爱吃,盛夏里头来一锅,辣出一身汗,反而觉得格外舒爽。
得知曹冲要亲自下厨,众人都吓了一跳,曹冲却一派自然地进了厨房,开始排兵布阵。
生火,帮厨负责。
切菜,帮厨负责。
备虾,帮厨负责。
调酱,帮厨负责。
曹冲负责的,是安排酱汁、配料、配菜、小龙虾分别什么时候下锅。至于翻炒之类的,他年纪还小,力气不大,需要由厨子代劳!
曹彰本来挺好奇曹冲是不是真的能亲手做小龙虾,兴致勃勃地跟到厨房围观。等看完曹冲是怎么“亲手做”的,曹彰无言以对,甚至感觉自己也能当个掌厨的!
即便曹冲说的“亲手做”水分很大,曹彰还是很快被香辣小龙虾浓浓的香味吸引了。
就平日里的饮食而言,最香的肉莫过于烤肉,最常用的佐料莫过于姜葱蒜。
只是比起眼前这冲鼻而来的香气,烤肉和姜蒜不免都寡淡了些。
这味道,是真的霸道!
曹彰本来已经吃过晚膳,这会儿闻着锅里传出的辛辣香味,忍不住咽了咽口水。他也顾不得灶台脏不脏,走过去在曹冲身边转悠:“好了没?好了没?什么时候能吃?”
曹冲说道:“心急吃不了热豆腐。”
曹彰辩解:“我又不要吃热豆腐!”
曹冲无奈。
多大的人了,碰上吃的还急得像个孩子。
就曹彰这样还是娶了妻的,真看不出来!
不稳重,太不稳重了!
曹冲解释道:“得多煮一会才入味,出锅太急就没那味儿了!”
一听会变得没那么好吃,曹彰立刻闭嘴。
曹冲把后续工序交给厨房,自己推着曹彰离开,一同回到平时聚餐的地方等吃。
没过多久,满满两盆小龙虾就摆到了他们面前。
热乎乎的小龙虾熟透后红通通的,与汤汁之中飘着的红辣椒相映成趣。
曹彰本来挺期待的,对着面前热气腾腾的小龙虾却是无从下手,不知该怎么对付它们厚厚的壳子和大大的钳子。
曹冲却毫不客气地拿起只小龙虾给曹彰示范起来。
他麻利地把虾壳扒掉,轻松取出里头新鲜弹牙的小龙虾肉,整个动作行云流水,瞧着竟有几分优雅闲适的味道。
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