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程宴平原也不想打扰他,更害怕与他独处,毕竟昨夜的事......
可看了看脏乱的屋子,还是锁了门跟了过去。
赵吼一回家就钻进了厨房,等了半晌没见人进来,便从厨房伸出半个头望了一下,只见程宴平缩在门口,与鸡笼里的大公鸡对峙着。
进来吧,入了夜它不出笼子。
程宴平哦了一声,小跑着冲进了厨房里。
厨房面积不大,双灶占据了大半的位置,一旁的角落里放着一个大水缸,水缸边上是橱柜,靠近门这边的位置有个窗户。
程宴平这一进来,愈发就显得有些局促拥挤了。
赵吼正在做晚饭,知道他来了,连头也没抬一下,会烧火吗?
会。
程宴平下意识的给了肯定回答。
赵吼抬了头,一个连镰刀都不会使,草也不会割,竟然会烧火?要知道烧火也是一门学问,什么时候该大火,什么时候该小火,那是半点也错不得的,错了要么就是饭糊了,要么就是菜焦了。
程宴平在他灼灼的目光下,垂下了脑袋。
我...我可以学......
赵吼先是淘了米下锅,放了适当的水后,盖上锅盖,又亲自生了火,然后嘱咐了一句,中火烧着就行了,等看到冒白汽就可以停火了。
程宴平乖乖的哦了一声,拿着火钳,眼睛一错不错的盯着锅洞里的火。
这头赵吼又将事先留下的嫩笋分作了两部分,一部分焯水后过了凉水然后撕成了笋丝,摆在了一个素色的瓷碗里。
另外一部分切成了薄薄的笋片,放在碟子里。
程宴平见锅上已经冒了白汽,赶忙撤了火,赵吼也没交代他其他事情,他便起身走到了赵吼的边上,方才因为赵吼是背对着他的,只能听到笃笃笃的切菜声,却看不见。
如今见着了,才知赵吼的刀工很好,只眨眼的功夫,蒜末,葱末,姜末便都切好装进了小碗里,赵吼没有搭理他,自顾的往小碗里倒了少许的酱油和醋,又从橱柜的小瓮里拿了些芝麻撒上。
将里面的锅也烧起来吧。
程宴平又手忙脚乱的去生火了,好在还算顺利,火还是生着了,看着锅洞里燃起的火焰,他的心里升起了一丝满足和自豪。
赵吼,我可以拜你为师吗?
赵吼等锅热之后,将菜籽油倒进了进去,少倾厨房里便飘起了浓郁的油香味,待到油温上来之后,他又拿着铁勺舀了一些,浇在了先前准备好的调料里。
滋啦滋啦的声响过后,赵吼用筷子将调料拌匀,然后浇在了笋丝上面。
这一道凉拌笋丝算是做好了。
锅中油热,赵吼来不及回答,将事先切好的腊肉并葱姜片一起下锅,一时间厨房里油烟四起,赵吼挥舞着锅铲翻炒着,待腊肉的咸香味出来后,又将笋片放了进去。
很快,晚饭便做好了。
凉拌笋丝,腊肉春笋,两个人两道菜。
赵吼因着要炒菜,热的满头大汗,让程宴平将饭菜端到堂屋,便去水井旁洗漱了。
等回来的时候,看着守在灯下的程宴平那馋样,忍不住笑了起来,没让你等,要是饿了就先吃吧。说完就坐下大口的吃了起来。
好一会儿才察觉身旁之人没动筷子,他好奇的看了他一眼,饭菜不合胃口?
程宴平摇了摇头,为难的看着碗里的白米饭。
我吃不了这么多......
赵吼愣了一下,米饭是他盛的,他想着过门是客,没道理只给客人盛一点点的道理,于是按着他平时的饭量也盛的满满的。他将碗往程宴平那一推。
要不你拣一点给我吧。
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