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第49节（第2页）
&esp;&esp;【羊排选自草原小羔羊，养殖时间三到六个月，这个阶段的羊排口感最嫩。】
&esp;&esp;【腌料选用上百种秘制香料调配而成，长达六小时的腌制时间，足够羊排吸饱料汁，将鲜味和水分锁住，提升整体口感，也更经得起食客品肉吮骨。】
&esp;&esp;锦宁想象着吮吸骨头的画面，唾液瞬间决堤，开口时差点没呛着，“系统，给我来两块试吃。”
&esp;&esp;中午赚了16万，吃两块羊排不过分吧！
&esp;&esp;【食材已送达，请宿主查收。】
&esp;&esp;锦宁迅速打开冷藏柜，秘制香料混着一丝丝冷气扑面而来。
&esp;&esp;她迫不及待的把羊排放到烤架上，随着“滋啦”一声脆响，羊排开启了从平平无奇到身穿锦衣的蜕变过程。
&esp;&esp;厚切羊排需要小火慢烤，逼出多余油脂，水油混合物滴到木炭上，激发的香味除了油脂和肉香，还有浓郁的腌料香。
&esp;&esp;当它开始滋滋冒油，油脂不停往下滴时，羊排表面开始镀上了一层金色，细密的油脂泡泡追逐着，嬉戏着，为空气中浓郁的香味再添一抹亮色。
&esp;&esp;当更加响亮急切的滋滋声把车厢装满时，肚子里的馋虫也忍耐到了极限，开始疯狂叫嚣，刺激口腔里的涎液汹涌而来。
&esp;&esp;锦宁狠狠的咽下嘴巴里的唾液，看向羊排的眼神满是痴迷与炙热。
&esp;&esp;算起来，这是她
&esp;&esp;下午6点，锦宁的小摊准时开摆，排队的人群数量再加倍，挨挨挤挤，人头攒动。
&esp;&esp;有熟面孔，也有许多生面孔，甚至有外地口音的人。
&esp;&esp;排队的老食客们听着陌生的口音，不由好奇的攀谈起来。
&esp;&esp;“你们是外地来的吧？”
&esp;&esp;“我们来自k市，听闻小姐姐的爆汁烤肠无比美味，慕名而来。”
&esp;&esp;“我们来自c市，奔着鸡爪来的，软糯弹韧，肉质肥厚，口感一定很棒。”
&esp;&esp;“一个比一个来的远，是因为身边朋友介绍吗？”
&esp;&esp;“不是，我们跟着探店主播来的，她中午刚来，我们离得近，马不停蹄的赶来了。”
&esp;&esp;“这样啊，那你们可来对了，小老板的每一样东西都好吃，闭眼入。”
&esp;&esp;“家人们，我看到小老板又出新品咯，炭烤小羊排，78一份，前面已经有人点了，光是闻着都香到头掉啊。”
&esp;&esp;那人说着咽了一口唾液，一脸期待。
&esp;&esp;“劳驾帮我占个位，我去看一眼就来。”
&esp;&esp;“去吧，我帮你看着。”
&esp;&esp;那人一溜烟往最前面小跑而去，到了烤架前，锦宁刚摆上一整排的小羊排，足足占了三排烤架，足见它的受欢迎度。
&esp;&esp;那人忙拿出手机拍摄，约莫一指厚的原切羊排一个挨一个的躺在烤架上，受热后的羊排滋滋作响，不断向下滴着油脂。
&esp;&esp;清透的油脂刚一触到炭火，迅速蒸腾起浓郁的油脂香，顷刻间钻入鼻腔，引动馋虫。
&esp;&esp;肥瘦相间的肉质分布的无比均匀，贴近骨头的部分还带着一层薄薄的筋膜，随着温度的不断积聚，一点点变透明，很快被火焰染上一层淡金色，焦香味扑鼻而来。
&esp;&esp;当羊排两面烤制金黄，细嫩的肉质被无数细密的油脂泡泡覆盖着，淡金色变成赤金色，用夹子轻轻一刮表面，发出清亮的夸嚓声后，火候到位了。
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