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这口中的羊肉既为软嫩又是坚韧,嚼起来牙不会累,还很有嚼劲,不得不上瘾啊!
三个评委你一勺,我一口,把瓦锅里所有的羊肉都吃进腹中,再想把汤也喝的干干净净的时候忽然清醒过来,羊肉香味还余留唇齿,提醒他们刚才所经历的不是幻觉……
评委们咳嗽一声,连忙拿纸巾把嘴擦了擦,向程袖要了号码牌就叫下一位选手。
这位选手露出担忧的眼神,他很担心吃了那么多羊肉喝了那么多汤的评委,还能不能吃下他的清炖羊肉了……
第66章万三蹄
终审结果出来,程袖回到瀚城,特意又跑去瀚城紫苑向万炤道谢。
接待她的是婷姨,来的时候万炤联系过她,会在公司耽搁几分钟。
今天婷姨端上来的还是上次的花茶,碧潭飘雪。杯中涟漪白雪,有股清雅的味道幽若而散,是程袖喜欢的味道。
婷姨看着女孩柔美的五官,不由道:“头次见程姑娘,我就觉得你就像这杯碧潭飘雪,秀如青竹,雅致大方。”
程袖抬起头,笑了笑:“碧潭飘雪难得,我不及它。”
几句寒暄之后,婷姨的电话响起,她接通电话道:“喂?万先生……好好。”
婷姨撂下电话道:“程姑娘,万先生的姑姑要来别墅,我要做点万姐喜欢吃得菜,就先失陪了。”
程袖点头道:“您请忙。”
二十分钟后,万炤还有一个女人回到了别墅,程袖毫无所知地坐在沙发上,手中正捧着茶几上被人搁置的餐饮行业有关的杂志,因为大多数与经营相关,程袖跳着看,可还是觉得很乏味。
万炤脱下衣服,走了过来:“让你白等这么时间了,真是对不住。”
程袖看到万炤回来,把杂志放回茶几上,站起道:“是我来打扰了……博古斯赛的终审过了,我就是想向您再次道谢。”
万炤目光对上程袖一脸诚挚的笑容,不由也露出微笑:“我还要感谢你……上次你来我家写下来的药膳方非常好用,七天我的感冒就已经痊愈。”
程袖看着他衬衣下力量强盛的肌肉,觉得这可不是一个感冒就要七天痊愈的体格。
反倒是有点怀疑自己开的药膳方效果差到还拖累了万炤的痊愈?
程袖摇了摇头。
这怎么可能……她开的药膳绝对一流。
这时从玄关走进一个女人,或许是因为太瘦,颧骨高出来一块,眼眶很深,且眼角严重的往上挑,给人感觉盛气凌人。
女人只是淡淡看一眼程袖,就视其如无物,回头对万炤道:“我去楼上休息了。”
万炤连忙道:“姑,婷姨给你做了你爱吃的海鲈鱼。”
女人脚抬起来又放下,表情犹豫不绝,但这时程袖看到她对食物充满柔软眷恋的神情。
果然女人道:“那你一会儿叫我。”
万炤看着女人上了楼梯,回头解释道:“我姑姑有些不善于交谈,她对你是没有恶意的。”
程袖能感觉到女人表现出的情绪波动,这是一个能为美食脚步的人,她只是不善于表达,其实她很爱生活。
程袖表示能够理解,然后道:“继续说之前的,今天我是特意过来感谢你,还给你准备了一个礼物,不过这个礼物有些特殊,能借用你家的厨房吗?”
十五分钟后,程袖站在厨房,起锅放入猪肘小煮至半熟,然后用油过煎,猪肘从粉色变为金黄,再变为金红,而且还油光照人,香酥至极。
再用白糖、酱油、花椒、八角、桂皮、绍酒等一系列香料铺在湿布,猪肘放在中层以文火蒸,香料由上散发,并从里到外渗透进肉层甚至骨髓,在蒸的过程中就让这样的香味烂在骨头里。
当时间适合的时候,关火掀开盖,香味融进热气,在开盖后热气散开,香气也弥漫四溢。
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