手机浏览器扫描二维码访问
第87章 茱萸辣油（第1页）
至于吃的嘛，这炎热的天气，没有比一碗凉皮更适合了。
昨天张婆子差人送来的东西里面有一大口袋白面，正好可以拿出一部分来做凉皮。
先把面粉加盐揉好用盆盖住静置，趁这会功夫可以开始准备配料了。那天买的茱萸一直还没有找到机会用，正好拿出来试试做成茱萸辣油怎么样。
郑沅翻出那包茱萸，又从昨天送来的那一堆调料里面翻出了不少好东西。什么草果、八角、芝麻一应俱全，这可真是给她们搬来了一个厨房。
把要用的调料捡出来递给孩子们备着料，郑沅拿出石臼把茱萸舂碎，倒入碗里备用。
这味道闻着确实有些呛鼻，但是和辣椒的感觉又不完全相同，郑沅心里有点打鼓，这能行吗？
备好料，郑沅舀出锅里的水，让段敏敏去灶后掌着火准备制辣椒油，
菜籽油倒入锅里烧热下入一部分蒜、香菜、小葱、老姜，本来有洋葱会更香，但是翻遍了送来的东西郑沅也没找到洋葱。虽然不知道这是什么朝代，但是都已经有胡萝卜了，洋葱应该也已经传进来了。兴许是这边不适合种植，或是这里的口味不爱吃也不好说。
随着油温的升高，锅里的佐料开始变得焦黄干枯，香味也越来越浓烈，孩子们都忍不住大口呼吸着。
捞出焦黄干枯的佐料，把剩下的八角、草果又放入锅中，炸出香味后捞出。
这油就算是炼好了，可以退火了，接下来就是倒入茱萸面里面做成辣油了。
郑沅不敢赌这时代碗的质量，虽然用上了张婆子送来的新碗，还是怕油温过高直接炸了。
于是分了三次加入油，第一次少量加入并快速搅拌均匀冷却防止茱萸被高温烫糊；第二次倒入没过茱萸粉末的油量，仍旧快速搅拌降温；待锅里的油降到差不多的温度又把剩下的所有油倒入碗里，同时加入适量的白糖和盐提鲜。
这样一碗麻辣辛香的辣油就完成了，其实若是有高度白酒，香味应该激发得更加的彻底。可惜家里没有，张管事送过来的东西里面也没有。
不过闻着这味道，郑沅已经很满足了。至少和用辣椒做出来的有八分的相似度，这时候已经很难得了。
段敏敏更是夸张的从灶后跑到前面来，疯狂的往鼻子里面煽动，就算被辣味呛得连连打喷嚏也要贪婪的吸着这味道。
“辣味！是辣味！元宝我爱死你了，配上这辣油我可以空口吃八个大馒头。”
本来还在院子里的孩子们都挤来灶房，想看看郑沅又做了什么好吃的。
这蒋公子自认为自己也走过不少地方，吃过不少的好东西了。这辛辣的东西也不是没吃过，但也没有今天这味道让他上头，于是他也不顾形象的跟着孩子们挤了进去。
这香味很是霸道，不仅勾了孩子们的魂，飘散在村子上方也勾了村里人的魂。
“这是谁家在弄好吃的？这么香！”
“这还用说，肯定是那郑寡妇和段寡妇家呗，这些日子时不时的她们家里就会飘出来香味你没闻到吗？”
“这两人也是走了大运了，你说这贵人怎么就瞧上她们了呢？”
还在地里干活的村里人你一句我一句的讨论着她们的机遇，有羡慕的有嫉妒的，只当事人一概不知。
辣油做好接下来就是做凉皮了。
洗好锅烧上水备用，郑沅把醒发好的面团放进了清水里，双手朝内轻轻揉捏着面团。
桃儿帮着切好了配料，正站在一旁。
五年暗念，隐婚总裁宠宠宠宠宠宠 凡人之异世御兽修仙录 星核传说：星际之战 烈焰狂潮之我是指挥官 没有王子的灰姑娘 绝色夫君恋爱脑，她却撩完就跑 性福仙路 完蛋了！明明就连kiss也不懂 快穿：病娇反派太任性 射雕杨康：女侠们，稳住！ 全民疯狗一条见人就杀 快穿：给怨种男配一个家 HP之橘香四溢 穿越后，魔尊滚在我怀里撒娇 港综：开局成为署长！ 救命！真神之子被猫尾草攻略了 我的世界：全面穿越贝爷生存 漪夜铃缘 心里装着亡夫，不耽误她处处撩人 重生之在衙门当差
抗日之烽火战神
乱世中的贫困少年一步步成长为鬼子的噩梦，一柄断刀誓将饱饮侵略者的鲜血。新书抗战之断刀，欢迎新老书友前往支持。...
左道倾天
...
沈家五姑娘
重生的沈家五姑娘，不再羡慕高门大户，不再期盼妻妾和乐，不再妄想公婆满意。她只要遇一良人，平安喜乐。当然，前世害她的，有仇报仇，前世帮她的，有恩还恩。可是，怎么回事？那个人是怎么回事？原来，是他。...
玄冥真解
关于玄冥真解现代都市，灵气枯竭，但妖魔鬼怪却并没有退出历史的舞台。世界是残酷的，只是你看不见。妖魔鬼怪披着人皮，隐藏在繁华都市之中，以人为血食，增加修为。也许某一天，你会突然发现你熟悉的某个人忽然露出獠牙，一口咬来。不要惊讶，就如同人吃牲口一般，我们都是食物链底部的一员。命运从不眷顾弱者，死亡是唯一的归宿。王辉不肯屈服命运，只有选择成为强者，以妖魔鬼怪为食，走上炼魔成道之路。...
我在最闪亮的地方等你
关于我在最闪亮的地方等你本文姐弟CP，养成系～～甜宠X忠犬！宝宝们放心入坑！梦中云兮姐，你还会回来看我的，是吗？当然，我想看你长大变帅的样子！夜辰川在睡梦中露出了满足的笑纷繁复杂的娱乐圈被圈里人称为夜少的夜辰川，出身顶级豪门，衣食无忧。却进入娱乐圈，凭借优越的外貌和扎实的演技，成了当红明星！某颁奖典礼现场夜辰川又拿到了今年的影帝。主持人一番恭维后夜少，粉丝都很关心你的感情生活。不知可有心仪的人，有没有想过谈一场动人心弦的恋爱，然后结婚呢？夜辰川薄唇轻启心仪的人一直都有，我暗恋她好多年了。与她恋爱和结婚，我很期待！夜少竟然一直有心仪的人，还是暗恋！！！娱乐圈炸开了锅一直不关注娱乐圈的穆云兮，对这些毫不知情。一次意外后，穆云兮怀上了邻家奶狗弟弟的孩子。五年后，带着两个超高颜值的宝贝儿子回国，可哪里知道，曾经宠她如命的奶狗弟弟，已经变成狼狗。利用她身边的人，织了一张巨大的网，就是为了将她牢牢禁锢在身边。直到被夜辰川逼着拿到结婚证。穆云兮，这辈子，你休想再从我身边逃掉！穆云兮感觉自己中了圈套，但为时已晚。她这辈子都逃不掉了...
乡村野汉：与表姐一起钻进山林白手起家
关于乡村野汉与表姐一起钻进山林白手起家乡村种田全能致富单女主一个连狗都嫌的孤儿，一路逆袭，只想成为全村的希望，却一不小心成了全球首富。现实题材的年代文，没系统轻微金手指，不穿越，不后宫，单女主，非快节奏性质的非典型爽文。八十年代，无父无母的山野少年秦兽，带着青梅竹马的大表姐，白手起家，一起钻进山林埋头苦干，凭借过人的胆识和智慧，一步一个脚印，从挖野人参开始，建工厂，搞养殖，直播带货，终于建造了属于自己的商业帝国。马芸...