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是的,没错,嘉宾们都过来了!都下水了!都和乔染一起捡田螺了!
导演旁边的助理忍不住感慨一句:“这像不像是绝地冒险。”
导演:“……”还真是。
《寻找古迹》彻底被带歪了。
导演突然可以理解赵导当时的感受。
不过……
他看着不断上涨的人气……
带歪就带歪吧!
他一点都不介意的!恨不得乔染能继续待在他的节目里从头带歪到尾!
大家上岸后,乔染又找来木桶装山泉水,把田螺放下去吐泥。
加点盐能刺激田螺加快吐沙子,得把田螺里面的泥都给弄出来,不然待会一嗦一口土腥味。
除了田螺之外,乔染还捞了一些小鱼,长度大概小拇指大小,用来炸小鱼干搭配酒水也是相当美味的选择。
观众们看着那么小的鱼被乔染抓起来,忍不住用开玩笑的口吻说——
【鱼鱼实在是太惨了,才刚出生没多久就难逃乔染的魔手!】
旁边一位嘉宾看到表示:“这些小鱼刚出生就能被染姐吃掉,这是它们的荣幸。”
乔染:“……”太夸张了小兄弟。
【???好家伙,现在的嘉宾都那么会拍马屁吗?】
【哈哈哈他叫乔染染姐,是不是也是乔染的小弟粉,齐尔好惨啊现在还在闭关训练,等他出来之后乔染第一小弟粉的头衔搞不好就要落入其他嘉宾头上】
……
小鱼用剪刀去掉头和尾巴,稍微划开肚皮挑出里面的内脏,得清洗干净,不然吃起来会有一股苦味。
洗完之后稍微腌制一下,然后用蛋清过了点面粉,然后下去炸香。
剩下的蛋黄被乔染拿去做蒸蛋,蒸出来的鸡蛋羹水灵灵的,看起来特别诱人。
小鱼干也炸好了,在上面撒上一点椒盐,味道简直绝了。
因为炸了好多,大家刚刚也都在忙,乔染就让他们先吃两根尝尝。
外酥里香,超级好吃,一条接一条,根本停不下来!
他们现在更加迫不及待想要让流觞曲水宴席快点开始。
点心,桂花酿酒,以及何祈茜回科学院基地拿过来的水果,还有一些下酒菜差不多都准备好,现在就差最后一道炒田螺。
乔染去看了下田螺的情况,换过几次水之后,此时的山泉水依旧清澈,就说明田螺里面差不多干净了。
剪去田螺尾尖,青红辣椒还有蒜头紫苏叶切碎,紧接着下锅将这些材料爆香,加入田螺翻炒,让田螺和香味混合在一起。
倒入清水,大火将逐渐变色的汤水烧得咕噜咕噜冒出香味后,调成小火,合上锅盖去闷一下,让田螺煮熟,直到时间差不多,再掀开锅盖。
一股浓郁又呛鼻的咸辣香味就伴随阵阵烟雾拱起来。
本来在忙着手头上活的大家闻到这个味道后,都纷纷忍不住转过头,有些贪婪地吸闻那过分强烈的香味。
天啊,实在是太香,馋死他们了,这到底是什么东西!
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