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小丫鬟们还在叽叽喳喳说笑着,见谢珣进来了,连忙收了笑规规矩矩行礼避开。
姜舒窈见着谢珣也没多大反应,自然地问道:“你还未用早膳?”
想着用过几口的清粥小菜,谢珣不愿说谎,生硬地扯开话茬:“你这是做的什么?”
“手抓饼。”姜舒窈被带跑了,“你要吗?”
谢珣不自在地咳了咳,乖乖点头。
姜舒窈便从一摞刷好油醒在一旁的饼皮里挑出一张,放入铁锅中,小火慢炕。
谢珣很少见人下厨,见状好奇地问:“做这个麻烦吗?”
“还好,昨晚做的,刷好油放好,今天直接炕就好了。”古代人民的娱乐生活太少,从天黑到就寝还有好几个时辰,她对看书一点儿兴趣也没有,所以就到厨房来做饭磨磨时间。
谢珣站在一旁看她烙饼,忽然想到了那天早上她塞给自己的煎饼果子,以后上值时若他还能吃到就好了。
想到每日在后巷拐角买烧饼的蔺成,若是他见了自己天天拿着家中做的热饼,定会羡慕不已。
他胡思乱想着,饼皮已经炕好了。姜舒窈往饼上刷上一层酱汁,放上生菜和剪过的里脊肉哦,拿油纸一卷,手抓饼便新鲜出炉了。
做起来又快又简单,但成就感十足,这就是做早餐的乐趣所在。
谢珣接过,也没想起在厨房拿着饼吃多么不规矩,滚烫的温度隔着油纸传入指尖时,他的胃口就莫名地被勾起了。
凑近了,手抓饼那股香而不腻的油酥味更浓郁了一些。
他一口咬下,手抓饼饼皮外层酥脆,内层柔软,层层叠叠,蓬松而有韧劲儿。
外层的油香和里层的面筋香味很好地结合在了一起,酱汁微咸,开胃可口。
这一口光咬到了饼皮,还没吃着里头裹着的里脊和生菜,于是他刚刚咽下便又接着咬了一大口。
里脊腌制入味,表里煎得酥脆,里头的肉质鲜美多汁;生菜解腻,让肉香和油香更加突出,细品之下还带着清爽的回甘。
他吃得爽快,直到听见自己的咀嚼声,才意识到自己刚刚失态地咬了很大一口。
还未嚼细,他便匆忙地咽下以做掩饰。抬头一看,姜舒窈竟同他一样,咬了一大口,脸颊鼓鼓的,嚼起来都废力似的。
姜舒窈随便嚼了嚼便把嘴里这口咽下,顿时梗得慌,连忙喝了口滚烫的豆浆将其咽下。
放了糖的豆浆醇厚香浓,豆香味十足,喝上一大口满足感爆棚。
“啊~”她舒服地一叹,早餐还是要这么吃才舒服。
姜舒窈见谢珣盯着她,也给他盛了一碗。
谢珣接过,就着豆浆三下五除二地吃完了手里的手抓饼。姜舒窈见木板上还剩了两张饼皮,干脆都给他做了,顺道让他把豆浆也喝光了。
谢珣第一次站在厨房里用完了早餐。
姜舒窈投喂得开心,多余的饼和豆浆全让谢珣扫尾了,半点没浪费,除了谢珣吃得有些撑以外,这顿早餐算得上十分圆满。
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