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镇上的人们都没见过这东西,更不知道如何使用,这才让她这个现代来的捡了漏。
除了这两样,慕浅浅还准备了葱姜蒜,辣椒、芝麻、还有古代一些常见的香料。
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又拿出慕氏做好的黄豆酱。
一切准备就绪,看见蹲在地上随时准备生火的树丫,慕浅浅一声令下。
“树丫,点火!”
“收到!”
随着锅里的温度上升,慕浅浅准备炒制火锅料。
先在锅里倒足够多的油,等油温一热。
将麻椒、香叶、辣椒还有香料倒在锅里炸香,再将黄豆酱和芝麻放入锅中翻炒。
等到香料的香味出来后,在放入葱姜蒜继续翻炒。
快出锅时,倒几滴白酒增香。
然后快速盛出。
香料混合的味道,再加上麻椒和辣椒的浓烈的刺激。
一时间,院子里充满香辣的味道。
厨房里的两人却是被呛的不轻,树丫看着东西出锅后,火速跑到外面透气。
花月几人闻到味道,伸长脖子看向厨房,“掌柜的,什么味道这么香?”
“不过闻着好呛人。”
将火锅料盛出后,慕浅浅也被呛的不行,跑到院子里疯狂咳嗽。
“咳咳,火锅料,怎么,怎么样,好闻吧!”
见慕浅浅被呛着,沈怀安放下手里的扫帚走过来,伸手替她拍拍背。
几人正说着话,展离和江逸拉着一车木炭回来。
抬手向沈怀安表示自己没事儿,让他去帮着将车上的木炭卸下来。
晚上,让阿柱将两口锅的火都生起。
慕浅浅则将下午炒好的火锅料倒入锅里,加水煮沸。
“慕掌柜,这是做什么好东西呢?我在院子外就闻到味道了。”
听见声音,众人回头看去。
只见贺锦鸿身穿紫色狐裘,抱着暖炉,带着芸娘进来。
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