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白彩的小饭馆开张了,起名叫“小白菜的农家乐”。
这名字是多么的没有水准没有档次,白不弃跟白芳蔼他们每每抬头看到饭馆招牌,都有自裁以谢主子的冲动。
当然,尽管对小饭馆的名字有诸多意见,众人还是硬生生的接受了。原因无他,谁让是白彩起的呢。
开张那天,白彩招呼了十几个小孩子到四邻八乡的吆喝了一下,放了几只鞭炮,权当开门红。至于请客吃饭什么的,她也只请了里正郑有才一家和孙老大一家。
虽然是在路上,还是很重要的交通枢纽。但是,来小饭馆吃饭的人真心的少,两只手掌都能数的过来。
白桦瘪嘴担心,白彩就道:“开张才两天,你们丧气什么?”
众人也知道白彩说的有理,但也难免担心。
白彩摆手道:“诶,我们也只是年前几个月的生意,过年还是得在山上过的。”
柳絮一面拿着小炊帚扫锅,一面嗔道:“那么大只野猪,姑娘你也舍得分人。不卖,自己吃也能吃一冬呢。”
白彩翻了个白眼,她也不想的好吧。不过,也不能跟众人解释。只得笑笑作罢。
柳絮跟白不弃他们还当是白彩笼络西前村人的手段呢,心里佩服的紧。白彩该出血时就出血,当真狠啊。
“四姑娘,这是特色菜单请您过目。”白不弃将菜单立在一边,请白彩细看。
一块半米宽一米长的木板上,用端正楷体清楚的写着“小白菜的农家乐特色菜单”。其中清楚的标明:
松花蛋一碟二十文。
咸鸭蛋一碟十五文。
大骨面十五文钱一碗。
香菇肉丁面十五文一碗。
牛肉拉面十八文一碗。
麻辣烫一盘三十五文。
雪里红三十文钱一斤。
冰糖葫芦十文钱一支。
无核冰糖葫芦十二文钱一支。
沙瓤冰糖葫芦十五文钱一支。
……
顺便提一下沙瓤冰糖葫芦是白彩将空间里的西瓜切开后将西瓜瓤给塞到山楂里的,没办法,白彩怕浪费。
“嗯,这样就好,我们卖的东西也不多。除了这个,每张桌子上都别忘了放张菜单啊。一张就够了。”白彩嘱咐道。
白不弃是专门做面的,不管是大骨面还是拉面,都由他一手承包。他也是被白彩给练出来的。
白芳蔼跟柳絮则管着炒菜蒸包子煮饭,要是实在忙不过来,白彩也说了,她可以去帮忙。
现在白彩忙着去弄点心呢。
家里南瓜堆成堆了,虽然留着过冬挺好,但白彩明显更乐意用南瓜来赚些钱。
从山上摘的山楂被她过了一遍热水,晾干之后又在顾锅里滚了一遍白糖。鲜红雪白,酸甜可口。起了个“雪里红”的名字,也是应景儿。
至于山楂也是白彩连夜制出来的,共制了二十几支,有买的,但多是村里的小孩。
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