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谢若宁易了容从裘大夫哪儿出来之后,直奔铺子。
古代的交通实在是太不便了,骑马这种事又太危险,也太招摇。
虽然雇了骡车,但是,那速度,唉……
到了铺子之后,先是问了杜掌柜一些问题,然后又看了看账册。
然后便开始巡视起前铺和后院的生产作坊来。
看营业额,自从开业之后,生意倒是稳步上涨,这点倒是挺值得人期待的。
“二东家,你看,过些日子就是重阳节了,是不是做点重阳糕一类的?”
杜掌柜建议道。
“好的,麻烦杜掌柜了,这些日子我都忙忘了,还好铺子有你。”
谢若宁笑着点了点头,然后对杜掌柜道,“这北方也流行这个吗?我记得南方的重阳糕也有挺多不同的做法的。
你看要不这样,咱推出几个不同的重阳糕,到时候,做一个类似大杂烩的。
说不准京城的人,看着新鲜,也想买份尝鲜,量呢,不用太大。”
以前在谢家,谢家没重阳糕,很是奇怪。
但他们是会赏菊~花,吃螃蟹,也会喝陈年的菊~花酒。
她还以为京城不流行吃重阳糕呢,失策,失策。
杜掌柜是皇太孙推荐的人,但是不是他们内部的人,她就不知道了。
感觉是皇太孙挖来的,因为和他交流的时候,谢若宁觉得,人家很懂,特别的内行。
哪怕对糕点一方面,也很懂。
倘若他原先就是内部人员,想来早重用了吧?
只不过,有些话,她也不方便说。
“二东家的意思是?”
杜掌柜觉得,自己还是问清楚的比较好。
他受聘之前,有些事儿自己的表弟可是和自己接待清楚的。
得罪大东家没事儿,反正人家不管事儿,而且文人出身。
但那二东家,可不行,别看人家挺文质彬彬的,看上去特别软糯可欺,人家可是劫匪头子出身。
没了银子是小,劫匪呢,万一人家杀了你,你都不知道!!
“我们可以推出松江重阳糕,扬州重阳糕,临安重阳糕,金陵重阳糕,半斤重,或者一斤重的。
那么尝鲜装的那种,我们可以做小。
就是尝鲜装总计是八两,每个品种各二两。
至于价格嘛,则和一斤重的一样喽。”
杜掌柜一听便道,“松江重阳糕和金陵重阳糕,其实差别不大,两地相差本来就不甚远……”
“这样啊,那就再换个地儿呗,总之搞四个装嘛,这个你拿主意就好,我就指条方向。
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