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“哈哈哈被吓了一跳吗丫头?”
张屠户擦着刚洗干净的手,看见白锦儿苍白的脸色,哈哈大笑。
白锦儿低头看了看自己的鞋面,还好,并没有沾上血迹——刚才原以为猪已经死的透透的了,可没想到白锦儿才一靠近,那猪却又挣扎了起来,脖子上的血甩得飞了出来,把白锦儿吓得一瞬间转头就跑,差点儿撞到了那高出一截的栅栏上。
她叹了口气。
“好了好了,中午给你做顿好吃的,下午再带你看看刀,等到午后你阿翁就来带你回家了。”张屠户擦干净了手,走到白锦儿身边,揉了揉她的头发。
两个庄稼汉子已经抬着处理好的猪离开了,为了表达感谢,他们还给张屠户留下了里面最好的一块五花;白锦儿走出水房的时候,正看见张家媳妇拎着那块五花肉往厨房走去。
“哎师娘!”
白锦儿叫了一声,随即“噔噔噔”地朝着她跑了过去。
“你这猪肉要怎么做呀?”
来到张家媳妇的面前,白锦儿先是看了看那块肉;看样子那两个汉子是实在人,给他们留下的这块猪肉肉质上乘。她好奇地抬起了头,看着张家媳妇。
毕竟,她也想看看在这里,一般人都是怎么处理猪肉的。
张家媳妇看着白锦儿的样子,还以为是她饿了,脸上挂着和蔼的笑容,说道:
“你放心,这肉啊很快就弄好,估计待会儿小五也回来了,到时候你们一起吃;这别的不敢说,在咱们家,这肉绝对够你吃的。”
白锦儿知道她是误会了自己的意思,嘿嘿一笑摆摆手:
“师娘你误会我意思了,我是想跟你学学,怎么弄这猪肉呢。”
“哎哟小娘子你真是折杀我了,可不敢这么说,”张家媳妇赶忙摇头,“你有白翁教着,我哪儿有这本是让你学的?”
“不过就是些家常手艺,能吃的下去也就行了,可没什么特别。”
白锦儿也不再多说什么,而是笑呵呵地跟着张家媳妇进了厨房。
看着她架锅,生火,把案板上的猪肉切成一块一块的,又在锅里丢了些姜片和葱段,白锦儿歪了歪头。
不会儿的功夫,水开了,白锦儿看着张家媳妇把已经切成块的猪肉丢进了咕嘟咕嘟的锅子里,沸腾的水面上慢慢出现了白色细腻的浮沫子,张家媳妇用铁勺撇去,就这样看着肉块在滚水里上下翻滚着。
又煮了一会儿,她便用勺子把肉捞了出来,放在碗里。
白锦儿脸上的笑容僵住了。
“师娘,”
她的声音在张家媳妇的背后响起,张家媳妇闻言捧着碗转过头来,看着白锦儿。
“这,是弄好了吗?”
“对呀,”张家媳妇依旧挂着憨厚可亲的笑容,把碗朝着白锦儿伸出手来。
“你看,这肉不错吧。”
看着碗里白花花的猪肉,白锦儿的嘴抿了起来。
“师娘,那什么,你介意我,我给你们做吗?”
“啊?可是我这......”张家媳妇无奈地看了看自己捧着的碗,眼神很是纠结,“这肉......”
毕竟她已经煮了出来,家里这几口人就能吃下这些,剩下的肉她自然是想要留下来慢慢吃的。
“没关系的师娘,”白锦儿伸手指了指张家媳妇手里的碗,露出一个不好意思的笑容,“今天我也麻烦你们了,我最近碰巧知道了一种做猪肉很好吃的方子,正是要用这白水煮猪肉呢。”
生怕张家媳妇误会自己,白锦儿解释道。
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