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自打开了农家院,林扬有了个小方便,要什么食材,一个电话过去,后厨就能麻利儿送过来,还是收拾利索的,省不少功夫。
剩下的活儿不多了,加把劲儿搞定。
食材已经送过来。
一只土鸡,一块儿下五花肉,两节莲藕,青菜若干,还有腊肉一条。
莫芽看看,疑惑了,“好吃的呢?”
林扬努努嘴儿,“这不就是。”
顿了下,“别看这东西没啥特别的,吃起来不含糊。”
好吧,继续信了,莫芽不再多说。
林扬看了看他,“你带换的衣服没有?没有的话,我先给你拿一套?”
莫芽低头看了下,刚才干活儿忒洒脱,没注意,满身都是灰土,“你先忙着,我去换衣服,就过来。”
他要是不走,林扬没法做一些事,他要进空间里拿调料,厨房里都没了,用得太狠,另外,他准备拿一坛子酒出来,人家莫芽两口子算是够意思的,咋也得好好招待一番。
竹楼里的货架上,已经被用光的调料又被补充齐全,效率靠谱儿。
大魔王品性还是经得住考验的。
本想拿了酒就撤,林扬又停了下,临时起意,就近挖了几颗竹笋出来,这玩意儿也有另类吃法,再吃一回解解馋。
林子秀家院里,呼延在罗泊的要求下重新把自己收拾出来,素颜淡妆,居家休闲服,内心讲,她其实喜欢这样,更舒服。
莫芽进来的时候瞧见呼延也是一愣,自打认识那天起,就没见过这样儿的,差点没认出来。
“看什么看,瞧你这一身脏,赶紧去换了。”,罗泊一脸嫌弃的推他走人。
三婶端着笸箩进来,见莫芽的那一身,顿时笑起来,“让扬子抓了壮丁吧,那小子,没个眼色。”
罗泊跟莫芽笑笑,他们都已经可以随意了。
“这是什么?”
“花生,咱自己种的,刚炒出来的,给你们尝尝。”
呼延没吃,她只看了一眼,就轻声叫了声,“呀,怎么都是沙子啊!”
她实在是大惊小怪,村里炒花生,都要放些沙土,村里都用大铁锅,用柴火,火候很难掌控。再加上花生壳的热传导率极低,内外温差很大,如果不放沙土的话,锅里的花生容易因受热不均,而导致一半熟一半生的,还有的会炒糊。
加了沙土,因为它质量大,处于花生和铁锅中间,可以吸收大量的热,温度还不会快速的升高,保持一个比较恒温的状态,同时散热还慢,花生便会随着沙土的温度均匀受热,让每一粒花生都炒熟的同时,还不至于糊掉,并且口感比较酥脆。
另外花生的外壳比较薄、脆,果肉又比较厚实,当其受热之后果肉极易膨胀,这样一来果壳也容易爆开。但若是用沙土炒的话,花生果肉可以缓慢受热,果壳也不至于爆。
三婶不晓得这么解释,只说打小就这么炒,老人们教的。
罗泊连声感谢,还捏碎了一个吃,“嗯,真香,还是您这个吃着好。”
……
四个人再来到林扬院子,呼延也算是正经跟林扬碰了面儿,此刻,林扬已经在厨房忙活上了。
罗泊拉着呼延给林扬介绍,“人我可是带来交给你了,扬子你可得好好使把子力气。”
论装逼,林扬颇有心得。
他本就坐在马扎儿上收拾竹笋呢,仰起头来看了眼呼延,没像正常人一样赶紧跳起来,在身上擦手要跟人家美女握手占便宜什么的。
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