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第85节（第3页）

这不是正巧吗？

安样心满意足。

俩人领着东西就各回各家了。

这大概有两斤的油，加半袋好面。

挺好的，起码明天炸东西要用的油跟面都齐了。

沈阁是要跟着上面的领导去到县里去开会的。

快过年了，年度总结汇报还是要有的。

他一去一天，安样倒也不用那么着急的做饭了。

到了七点才起来。

煮了一锅红薯小米粥，炒的葱花鸡蛋。

还有腊八蒜。

都不用热窝窝头。

早上吃这些都可以了。

沈途昨天就想好了，今天是哪都不去，就在家里等着。

剩下的三个，也都不出去了，就在家里待着，一会东西出锅就能吃着。

安样把红薯煮上，开始切萝卜丝。

一会要炸红薯丸子还有萝卜丸子。

红薯丸子炸出来是香甜的，萝卜丸子是咸味的。

家里就土豆多，可以炸个土豆条，也就是薯条。

糖糕也要炸，糖糕的面要很软和的，用热水和的那种，菜角也是的，里面包用粉条鸡蛋的，炸到外焦里嫩，刚刚好。

也不麻烦。

萝卜丝过水，然后再放到干净的布中间，给沥干过水。

再和面。

这会和的面，一会炸红薯丸子也需要。

准备了一个多小时。

安样才是倒油炸东西。

她是在煤火炉子上炸的。

要是烧地锅的话，需要底下有人很好的控制油温，家里就她自己，也不方便弄，就直接用煤火了。

手里不断地捏出来丸子，然后开始入锅里，一直到锅里上面飘起来，用油罩给捞出来放到旁边的筐里。

再接着继续炸。

第一锅出来的时候，几个人就都忍不住的，一个拿了一根筷子给插进去，慢慢的吃起来了。

油炸的东西就是香。

安样家的香气也没有掩盖住，直接就飘出去了。

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