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难吗?简单吗?
楚云风也有些说不清楚,不过回想自己第一次练习一星菜品的时候,那花费的学习时间可是多了去了。
现在想起来还觉得挺心疼的,不过看来厨师等级越高,对低级菜品的学习时间就越少,看来这以后获得经验值,还是赶紧将技能给点起来。
下一个目标便是中级厨师,一想到中级厨师的好处,楚云风的内心便火热起来。
从系统空间退出来之后,系统的声音响了起来……
第一百三十五章:烹饪美学写意
【系统任务:烹饪美学创作100副作品,每份三丁包子创作一幅作品。任务期限:一天。】
【任务奖励:经验值+20000点。】
烹饪美学?创作?
这相当于是考验一个厨师的摆盘水平,一道普通的菜品通过高端的摆盘,就能提高菜品的档次。
但是一道高端的菜品,如果摆盘失败的话,那就跟普通菜品没什么两样。
楚云风虽然做菜的水准已经达到了巅峰,但是在摆盘上面还是有所欠缺。
后天的比赛,厨艺是一个考量,但是还有一个更重要的加分项,那就是摆盘。
摆盘不仅仅是一个厨师的必备技能,而且也能体现出一个厨师的厨艺修养以及欣赏水平。
这对于后天的蛋包饭比赛尤为重要,楚云风查询了一下rb举办过的蛋包饭比赛。
来自rb各个地区的厨师,所做出来的蛋包饭都不尽相同,而且就摆盘而言,也是风格各异。
就目前而然,楚云风在制作蛋包饭的时候并没有进行过任何的摆盘行为,这是因为本身客人也没有这方面的要求。
但是这一刻开始,楚云风开始反思了,难道客人没有要求,自己就对自己都没有要求了吗?
楚云风做出了一个决定,那就是以后在自己店里的菜品,只要是有机会摆盘,那自己一定要多加练习。
类似乎蛋包饭这类偏西式的菜品,其实摆盘也是很简单的,使用果酱就可以。
将果酱滴在盘中,再用勺子等工具将它划开,就可以做出很多的造型出来。
等明天再试吧,楚云风已经是胸有成竹,等明天任务完成之后,再使用经验值把自己的技能给点一点,特别是烹饪美学。
这样一来,后天的比赛就更有把握了。
给杂货店老板去了一个电话,让他明天一早送点笋丁过来。
然后楚云风认真思考了一下,给慕晴打了个电话过去。
“怎么?这么心急啊,不是说了明天才给你答复的吗?如果你心急的话,那我就先告诉你吧,经理同意了,让你以自己的店去参加比赛。”
慕晴在电话那头发出了一声恭贺,但是楚云风却另有想法。
“我考虑了一下,还是以你们酒店的名义去参加比赛吧。”听到慕晴这么快就将这件事搞定,楚云风心里反而有一种担心的感觉。
“啊?为什么啊?这是一个给你的店做宣传的好机会啊,你为什么不要啊?”慕晴对楚云风的突然转变有些不解,连忙追问道。
“我怕我万一夺冠了,这个荣誉对你们酒店来说更加有影响力。”还有一点楚云风没有说,那就是怕慕晴为难。
虽然不知道慕晴在酒店是什么职位,但是这种把别人定好了的名额给夺过来,这是很得罪人的,更何况还不是以酒店的名义去参赛。
这也是后来楚云风才醒悟过来的,不想让慕晴太过难做。
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