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青菜要先过一遍热水,再冷水里冰一会儿绿色才鲜亮,裴丽又切了些豆干,跟香菇碎拌在一起,调味料一放,菇菜包馅也弄好了。
蒸紫薯期间,她也帮着包了一会儿包子。
算准时间差不多了,高凤喜喊了她一声,裴丽起身把紫薯端出来捣碎,加入少量面团一起揉。
紫薯团揉好后,先分成一个个小圆球,小麦面团擀圆,依次把紫薯团放进去,包好后再次团成圆,拿刀切十字,然后直接端上锅跟包子一起蒸。
等蒸熟,就是一个开花的紫薯馒头。
孙宝还是第一次见能把普通的白面做成这样的手艺,本来还有些不满她只使唤自己做包包子这种简单的活,看到后也没了怨言。
面食都上锅蒸上之后,裴丽开始打番茄蛋汤。
等这些全部做完之后,也到了店里开业的时间。
昨天他们关了店,今日一些老主顾提前便来了,笑着跟裴丽开玩笑:“一天没吃,还真想念。”
裴丽认识这位,确实是店里的老主顾,她招手让高凤喜招呼别的顾客,面带笑容解释道:“昨个家里有事。”
“今天店里上新了,可以尝尝新菜单合不合胃口。”
客人咦了声,“开花馒头这个还挺新鲜,给我来两个。”
“包子就每样来两个,再来一碗汤。”
“得嘞,您稍等。”
裴丽进了屋去备餐。
忙了一波,周宪起不在,她又临时担负起结账的工作,方才她招待的第一位客人,结账时对紫薯开花馒头赞不绝口,临走前又买了五个打包。
裴丽心里高兴,看了眼店内其他人对新品的反应,个个吃得满足,她放下心来。
她照着账本上周宪起留下的数据记录,依次写上去。
一回生二回熟,高凤喜逐渐也适应了店里的工作,接待客人从容许多,裴丽几乎可以从上菜的工作中剥离出来,她开始翻周宪起写的账本。
不得不说,字写得是真的工整又好看,看着就赏心悦目。
每笔进账都条理清晰,连她每日进货花的成本钱也都记录了上去,当真是个合格的管帐助手了。
每日的盈余裴丽心里是有数的,她睡前也会理一遍,但不如纸上写的直观详细,趁此机会,她也打算细细算一下开店以来的盈余。
正当她为账单里累加起来的食材费bbzl惊讶的同时,县城医院里,裴元文痛不欲生,大把大把的钱都交出去了,儿子的状况却完全不见好,裴大飞忍不住拿老婆撒气,“你哭给谁看呢。”
冯卉摸了一把泪,低下头来,她还没敢跟他说裴元杰被抓的事情,裴大飞要是知道这场火是元杰放的,说不定会比警察还要先一步解决掉女儿。
正巧这个时候,赵雄志带着叶光平赶来了病房,轻声道:“关于火场的案件,有几个疑点可能要你们配合调查下。”
冯卉猛的站了起来,神色慌张。
裴大飞心里烦,语气恶狠狠的:“抓住凶手就判他死刑,直接枪毙。”
赵雄志猜出冯卉怕是瞒了丈夫,留心了几分,对她轻声道:“方便进一步说话吗?”
冯卉怯怯点了下头,三个人正打算出病房,一旁躺着的裴元文突然睁开了眼睛,“别走,我……”
裴大飞顿时精神了,赶紧去喊护士,“儿子,你别激动。”
他声音很小,赵雄志知道他可能知道原因,走过去凑近了些,“我在听,你说。”
“元杰。”
裴元文艰难吐出两个字。
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