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钟婧瞪大眼睛,听见尹迦丞说:“我们同年出生,我一月,你十月,你说谁大?”
钟婧才不中他圈套,回他:“你老!”
“好啊,姜是老的辣,老公当然也是老的好。”
“你洗过手了吗?”尹迦丞突然问了一句。
钟婧愣愣的:“洗了……怎么了?”
“突然想吃面了,今天教你做碗手揉面好不好?”
“?”
尹迦丞手把手教学课堂开始上课。
钟婧坐在椅子上,尹迦丞蹲着,面对面的姿势,手把手教她揉面。
两团面粉,大小基本匀称,他掌着她的手一只手掌揉一团。
面团太干,他就低头浇水。
揉面团时温度很重要,太热或者太凉做出来的面都会不好吃,所以要控制好温度。
人体温度基本在36.5度左右,但越是手掌接触面团的时间长,面团的温度就会越高,再加上摩擦揉捏,温度就很难控制了。
所以尹迦丞最初就是隔着那层蕾丝在揉面,面都揉红了,揉得发热,这才掀开这一层去完完全全让她拿手揉面。
面不能永无止境揉下去,揉到差不多时,需要用擀面杖擀面。
擀面杖颜色比面粉深,硬度大,硬碰软自然是软的随之变形。
一开始尹迦丞拿着擀面杖教了她一会儿,钟婧很快上道,自己去拿擀面杖在面团上滚,偶尔挤压两下,把面团擀薄。
钟婧揉面时最要人命的是她的表情,她会鼓着嘴巴,看上去有些困惑有些新奇,微微露出一点成就感,因为学会一项新技能。
面团被揉搓挤压,又被擀面杖滚过来滚过去,钟婧看不惯面团一直受欺负,最后捏着两团面去挤压擀面杖,狠狠把它夹在里面不让它再想当然地滚来滚去。
可擀面杖硬度大,它能冲出面团,不甘被困于面团山下。
钟婧不开心了,推他精壮的腰:“不想揉面了,手酸。”
“那换道菜,大饼卷油条,沪城有名的早餐,你前天早上刚吃过的,现在卷一个试试看。”
“……”以后再也不吃了,什么菜到你嘴里就有颜色了,吃不了,以后什么都吃不了了。
作者有话说:
尹迦丞:又没让你用嘴吃。
ps:蕾丝套装在vb。
第44章洪水
◎因为她是海的女儿,这些水都是她的。◎
钟婧之所以选择这套黑色蕾丝,没有整一些花里胡哨的,归根结底还是因为知道尹迦丞喜欢。
他喜欢黑色蕾丝。
钟婧发现他这一喜好是在某个来例假的晚上,过了前两天她就不会再腹痛,揉肚子的晚间活动通常改为看书写报告。
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