手机浏览器扫描二维码访问
陈轩翻看着网上写的一篇博文,正是论述西贝面村模式,为什么能成功的。
只见上面写道:
“西贝面村,为了激励门店员工,贾国龙独创了一套“创业分部+赛场制”的机制,也就是西贝式“合伙人计划”。
西贝的价值观里边有一个‘不争第一我们干什么’,其实就是一种竞赛文化。
比如三个人比赛,我就分给第一名,那第二名第三名也得想方设法做得更好,就是不能平均分配,如果平均分配了,这个就成了大锅饭。
此外,“利”的刺激是有限的,而且容易疲乏,以管理层的收入水平来说,“利”不足以激励他,他们还在追求做事的价值和贡献,希望一份事业能够体现个人的一些理想。
于是贾国龙就推行了合伙人计划,就是把一个门店或者几个门店的优秀员工,都组成一个创业团队,这个创业团队里面的人都是西贝的合伙人,拥有分红权。
然后给每一个创业团队发放一个“经营牌照”,比如4个开店创业团队,就能拿着这个牌照去开店,然后慢慢做大,然后一点点往外分化,大拆小。创业团队的系统开发、硬件全部是总部做,分部带着人直接入驻就好了。供应链也都是打通的,由采购到中央厨房,然后到门店,完全支持。
这个新门店的开发也是总部的财务门做一定管理上的帮助,此外各创业门店自己招人,自己培训。当然,整个培训的体系是总部有标准的,然后每个创业分部有对应的一个培训体系,这样的机制更能够让他们在西贝里面自己创业。
创业团队开的门店,总部占60%的股,开店团队自己投资40%但并不是每一个创业团队都有资格开店。西贝的赛场制度在这里也发挥了作用。
他们按照季度为单位比赛,通过利润、顾客评价等指标的考核进行“全国大排名”,分为A+、A、b、c四个排名,获得4个A才能换一张经营牌照,也就是开一家店,1个A+=2个A。
如果拿到的A越来越多,那么他这个创业团队就会越做越大,开的店会越来越多。
而西贝最大的团队,现在的营业额已经上亿了。
而这都是用最初的一张经营牌照实现团队“裂变”。
而且,为了鼓励内部竞争,西贝总部会对创业分部每年新发放“经营牌照”,也会收回那些排名靠后团队的经营牌照,以重新发放给新成立的创业团队,以此来把控门店扩张的速度和品质。
通过这种“创业分部+赛场制”的西贝式“合伙人计划”曾经创下某个创业团队从亏损986万元到易地再创业盈利一千万的传奇故事。
西贝正是因为有多个同样机制的“创业团队”,才扩张的如此之快。西贝总部给了他们最大程度的股权下放,每一个管理团队就像是西贝分封在外的诸侯,他们只需要向总部上缴百分之六十的利润,余下的百分之四十由管理团队自行分配。
为了让管理团队在开店初期拥有一个易于成长的“温室”,西贝总部会在开店的前三个月承担所有的资金成本,这就让西贝的团队避免了资金链断裂的问题,在一开始就胜过了许多独立创业的小团队。
但是这种“庇护”并不是无限期的。以三个月为限,这些管理团队负责的门店就需要实现盈利,和总部分享利润。也就是说,每一家新店开业三个月之后,西贝总部就开始进行资金回流。这样的机制运行之下,西贝总部基本上不会面临投资期限过长,无法正常运转的问题。”
看完这篇博文,陈轩参照着,制定了自己公司接下来的发展计划。
目前店里黄静和高欢已经正式成为店长了,仅仅一年多,就从领班收银,升到店长,这已经是非常惊人了。
要知道餐饮行业,一般要在一个公司干五到六年才有可能升任为店长。
吟啸徐行且十年 无敌从觉醒震震果实开始 让你上恋综没让你发疯 港片:龙卷风是我契爷?怎么输! 从敛尸绝色妖女开始无敌 四合院:男科圣手的我也敢惹? 新婚夜,通房娇娇死遁出逃啦 留院失败?我自己就是院长 穿书成路人甲,我苟成神 灵僵任天行 九疑赋 反派你别慌我是摆烂选手 田园山村,美女姐姐多 谁家宠妾不作死啊 乡村赤脚小神医 医妃难追,腹黑王爷狂追不舍 小马宝莉:旅途的终点 明末枭雄 娇娇美人换亲后,京圈大佬宠入骨 穿越八零,让催生的婆婆一胎多宝
关于魔酷老公独宠顽皮妻谁不知道她是他疼进骨子里,宠进心坎里的小爱妻?居然还有不怕死的小三挺着大肚子上门挑衅,难道没人告诉她,她家那位又酷又帅又专情有钱有权有地位的老公早已经为了体贴宠爱她自动跑去结扎了吗?孩子的爹还没弄清楚是谁就找上门来,瞧她家老公邪魅俊美的脸庞都绿了,这场戏可热闹了。...
阿宝穿书了!穿成了天圣皇朝的小公主。嗯是公主没错,可他娘的怎么是亡国公主啊。刚一出生就要被当成灾星处死。大暴君°°…当场嘎了老御史,她被抱出了冷宫。后来,六皇子一脚踢开凑上来的女主,哪凉快哪待着去吧!于是,选妃宴七皇子插刀女主,直接选中锦鲤小王妃。众人惊觉只要有小公主在的地方就是大型吃瓜现场!瓜瓜劲爆瓜瓜...
关于玄冥真解现代都市,灵气枯竭,但妖魔鬼怪却并没有退出历史的舞台。世界是残酷的,只是你看不见。妖魔鬼怪披着人皮,隐藏在繁华都市之中,以人为血食,增加修为。也许某一天,你会突然发现你熟悉的某个人忽然露出獠牙,一口咬来。不要惊讶,就如同人吃牲口一般,我们都是食物链底部的一员。命运从不眷顾弱者,死亡是唯一的归宿。王辉不肯屈服命运,只有选择成为强者,以妖魔鬼怪为食,走上炼魔成道之路。...
关于冰山女总裁的贴身神医陪跑多年,为她打造了一切,金钱,地位万人倾慕的绝色女总裁结果功成名就的那天换来的却是无情悔婚,嫌他平凡林尘没有一丝留恋的离开,人人都当他是窝囊废殊不知旧王避退,新王低头,唯有一头潜龙,一飞冲天!!!...
他出身不凡,却甘为一名普通军人为国流血,宁死不悔。他纵横边陲,亮剑隐龙,枪林弹雨中成就超凡,名震世界。...
老萧家是刘岗村远近闻名的倒霉蛋。种谷子都被虫啃没了,养的猪自己跑进山,打只兔子都能被狐狸叼跑了。遇到狼群以为要噶了,却意外捡到了萌萌小团子。四个哥哥欢呼我们有妹妹了!有了萌宝妹妹,萧家时来运转,鸡鸭遍地跑,粮食囤满仓。萧爸萧妈亲了亲团子真是咱家的小福星!小萌宝挥了挥拳头小龙神出手,福禄寿咱都得有!...