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“大家都很厉害,竞争非常激烈。”
云林丝毫没有夸张,36强通过一项平凡到极点的食材缩减为20强,晋级的都拿出了不凡的实力。
“你觉得谁展现了最强的实力?”萌萌又问。
“当然是顾叔。他那道苏格兰蛋呈上来的时候,我站得挺远,也忍不住直咽口水。”
顾叔名叫顾清源,是一位上海阿叔,和云林两个人是48强里唯二来自中国的选手。云林可不是在吹嘘同胞,顾叔在30分钟之内就做出一道苏格兰蛋。那道菜呈上来的时候香味扑鼻,看起来外表金黄酥脆。等到法福亲手切开,露出里面金黄夺目的流动溏心蛋黄时,几乎整个拍摄现场都喊出了一声“好”。
“还有那位卡罗琳娜小姐,看得出烘焙功力非常了得。”云林想了想又补充。
那位名叫卡罗琳娜的晋级选手,是所有36强里唯一一名用鸡蛋做甜品的,并且用这短短的30分钟时间做了一道香蕉布丁拿破仑,叫人叹为观止。
当然也有惊险过关的。
比如云林身边拿到b级蛋的高个子“非酋”,做了一道配有烟熏三文鱼的炒蛋。据评委评价:味道很好,但是烟熏三文鱼的味道略微盖过了鸡蛋的味道,好在整道菜算是美味,评委们最终还是让他晋级了。
“你对弗朗西斯有什么看法?”萌萌问云林。
云林这才想起来,“非酋”的名字好像就叫弗朗西斯。
“应该……不是我的对手!”云林回答。
萌萌好奇了:“就……这些?真的没有别的想法了?”
云林一脸茫然,盯着萌萌不解其意。
她心里在想:弗朗西斯确实长得挺好的,可是你们这明明是个厨艺类节目,不是选美啊?!
萌萌:“……好了,你的后采就到这里,谢谢你。”
*
20强聚在一起,由节目组统筹领着,一起进入“寻找下一个厨神”摄制园区。
这是正式选手才拥有的特权。这也意味着他们将告别临时搭建的摄制场地与后采棚,进入园区里的专业摄制区域。
摄制园区的入口,是一座占地颇广的半露天大厅,上方遮着藤花架子。藤花开得正好,一嘟噜一嘟噜地从架上垂下。
节目组全体人员都聚在大厅里迎接正式选手。制片人兼评委法福向云林他们致欢迎词。
“恭喜各位进入‘厨神’节目。相信你们都知道,‘厨神’是全球规模最大,收视第一的烹饪竞技比赛。你们是本季20强,即将进入正赛,并在封闭式园区至少住上三个月,前提是你们能一直坚持到决赛,不被中途淘汰……”
简单介绍赛程之后,法福向20强介绍了节目组的全体成员,其中有很多人选手都已经见过了,比如圆脸的统筹小姐姐温妮,夹兔子发夹的后采导演萌萌。还有些工作人员云林已经认了个脸熟,这回总算把脸和名字一一对上:
原来现场总导演叫“柯克”,人如其名,看起来真的很苛刻;
那个像山一样总是扛着摄影机转来转去的,就是跟拍导演大山姆!
云林:我好像找到这个摄制组的起名规律了!
至于三位评委,但凡看过“厨神”节目的人都再熟悉不过:法福、酒神和老饕。
法福身兼制作人一职,同时也是一位在全球范围内经营多家米其林餐厅的主厨。
“酒神”是个希腊人,名字其实是叫狄奥尼索斯,可谁愿意叫这么长这么拗口的名字,所以无论是工作人员还是选手,大家都只管喊他“酒神”。酒神是业内数一数二的烘焙师,在甜点方面的水平非常出色。
老饕和以上两位略有不同,老饕不是专业厨师,他会做的据说很有限,老饕也不爱说,但是他特别会吃。
人员介绍完毕之后,统筹温妮开始安排住宿。20强正好10男10女,2人一间园区内的套房,正好占满10间。
云林和一个名叫劳拉的墨西哥姑娘分到了一间房。劳拉皮肤微黑,个头不高,年纪与云林差不多。她俩互视一眼,彼此地都觉得对方应该很合自己的脾气。
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