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那些先富裕起来的大款,只知道黎母做出的饭菜好吃,却不知道那些食材的妙用。
他们都多也没什么文化,都是场面上的人,还喜欢斗富,只要有面子,自然也不在乎那些钱。
很多人家都会在黎母做完席面后,让她把剩下用不完的食材带走。
黎母自然也乐得如此,就这样一来二去的,也攒下不少食材。
眼见着快入冬了,她就想着得给儿子好好补补。一来二去,就做了一道佛跳墙。
只是这道菜是实在难得,也不能单独给儿子自己吃,黎母索性又叫了许家人一起来吃。
近一年,黎母真心疼爱许念念,时不时做好吃的给她吃,就连牛红叶都知道她这个人了。
初时,牛红叶冷眼看着,生怕黎母对许父动了几分心思。
可等到她一见到黎母本人,便知道自己想多了。黎母的性格比普通男人更大度豪爽,她喜欢许念念并不为其他,只是觉得这孩子投了她的眼缘。
用黎母自己的话说,“当初我算是被念念给救了,没有她指不定就被刀子捅了。我承她这份情,自然要多疼她。”
自此牛红叶对黎姐倒也没心结了。两人性情相投,便像朋友那般相处。
再加上,后来许家人认识了老张,牛红叶便认定老张和黎姐十分合适。
她本来有心帮忙撮合,却不想许父私底下劝她,男女之间的事还是顺其自然发展吧。别人胡乱插手说不定反而帮倒忙了。
没办法,牛红叶只得在一旁看着。
这次黎母做了佛跳墙,自然把老张也请来了。
黎母其实也打了个小算盘,老张是在饭店里受的伤,这还毁容了,怎么也得让饭店负责到底。
只是,她又觉得饭店给的待遇实在不够看,便又想让老张跟着她单干些红白喜事。
老张也是个痴人,这辈子除了做饭,什么也不想。
他自幼跟师傅学习厨艺,长大后,见识了厨艺的真正魅力,便有些沉迷其中无法自拔。平日,老张也不在乎工资待遇,却一心想要追求厨师的更高境界。
也正因为如此,他才对在全国厨艺大赛中赢了他,斩获金奖的老黎一直难以忘怀。
此时到了黎家,一见佛跳墙,老张便兴冲冲地跑过去,抱着那个瓷翁说道。“没想到,你居然做出这个菜来,这食材实在繁琐得很,你又是怎么凑到的?该不会是经过改良的吧?”
黎母便一脸得意地说道。“我黎家最是尊重古谱,自然是按照古法做的,一分一毫都没有少了他的。老张,你倒是试试菜。看它跟你印象中的佛跳墙相比,又如何?”
张叔忙点头说道。“我还以为只有做国宴,才能再见到这道菜了。没想到,你居然亲自做了。”
黎母又说道。“这不是改革开放了,家家户户越过越好,想必不出几年,这个菜也能上桌了。”
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第85章
85厨艺vs传承
许家人也算沾了黎家的光,吃到了难得的美食。
他们一家人倒是还好,除了许念念以外,其他人也只觉得这道佛跳墙十分好吃,也知道那些材料十分难得,却对做法和调味之类的事情并不十分在意。
牛红叶甚至也不会去想,哪天来了兴致,也做个佛跳墙试试。
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