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“没见过,怎么了?”
爸爸为了李寡妇和爷爷吵架,他们没结婚呢,李寡妇就怀了个女儿,如果他没记错的话,那孩子应该五岁了。爷爷奶奶守旧,自然不会让她们上王家族谱的。
“没事,我就问问。”
下午六点,加上王添钰和小宝,五个孩子开始清理螺狮。王添钰矮,罗小毛搬来凳子给他站着,于是王添钰手把手教他们怎么弄。
等到傍晚七点半起锅,香喷喷的螺狮炒好了,几个孩子先尝了一颗,信心倍增起来,感觉他们做的跟饭馆做的一样好吃。将炒好的螺狮装进洗干净的大盆里,三个孩子抬着来到王家。
爷爷不敢相信真让他们做出来了,好奇心迫使下他用筷子夹了一颗尝,味道不错,辣味够足,汤汁也好吃,爷爷舔了舔嘴巴,笑了笑问他们:“你们打算卖多少钱一斤?”
王添银回答:“两毛钱一斤。”
爷爷摇头,“太贵了没人买,螺狮壳重,肉少,可以卖一毛三。”
王添银看了看王添钰和两个朋友,朋友们对价格方面不懂,他们认为只要能卖到一毛就很好了。
王添钰说,“不如卖一毛五吧,抄螺狮费油,费佐料,其中放了啤酒,卖的太便宜回不了本钱。”
“行吧。”
不知从什么时候起,王添钰在这个家说话很具有影响力,在他们看来王添钰可能是个智商很高的神童!!
这次去夜市,一家人全部出动,奶奶帮爷爷拿食材,三个孩子将一盆满满当当的螺蛳台上车子,跟着奶奶在后面推,这里小宝和王添钰年纪最小,于是他们两个坐在手板车上。
奶奶心疼爷爷,想着要不买头牛回来,以后让牛在前面拉车。
他们家东西不多,肉类有鸡翅、鸡腿、鸡爪、鸡屁股、肉丸、猪肉串、小黄鱼、蔬菜有小白菜,土豆片、金针菇、青辣椒、四季豆。李爷爷家有鸭掌、鸭架、鸭腿、猪肉串、鱼丸、肉丸、他们家没有卖的李爷爷家卖,蔬菜类也是,李爷爷家可挑选的种类比他们家的多。
爷爷跟李爷爷说是合作,其实是共同使用一张许可证。
每天李爷爷从他们这里购买辣椒面,所谓亲兄弟明算账,怕以后产生纠纷,必须这样。两个摊子挨着,两个烤架,两个装食材的两层玻璃柜。
他们家摊子规模大,吸引了一些过路人的目光,有时候回家的人忍不住带上几串烤肉和蔬菜。
集市上已经有人开始摆摊了,爷爷熟门熟路找到原来的地方,那是一家做鱼生意的门口旁边,他们的烤架和柜子在他们家存放。
每天晚上,客人们在店里挑选鱼让爷爷烤,爷爷只收两毛钱作为其他费用,一开始有人不愿意,说太贵,做人不能这么黑,爷爷还没说话呢,卖鱼的齐老板说,“碳不要钱?作料不要钱?给你烤不花时间?你知道他家的作料多贵么?”于是那人闭嘴了。
齐老板的生意不好不坏,勉强养活一家老小,自从王家烧烤摊子摆在他家店门口,每天的营业额是以前的两倍。夜市离制衣厂不远,每天来往人流量多,做烧烤生意的没听说有亏本的。
“哟,今天有螺蛳?老哥眼力见不错,别人卖螺蛳你家也跟着卖了。不过我们这里的很少有人吃这玩意,涩,沙子多。”
爷爷笑了笑,“你尝尝看?”
齐老板搓搓手,笑眯了眼:“我是相信你们家的,先给我来一斤。”
“好嘞。”
爷爷没称,给齐老板勺了一碗,“哦,忘了买牙签!”
“没事,我家有。”
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