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这样一来,销售,宰杀,弄成半成品,一条龙的服务全部都完成了,也解决了当初试吃活动时,还要特地在养殖场宰杀的麻烦。
这天晚上,江远国和秦浩回到了窑洞老家,他们和江父坐在一起,吃着饭,开始商量猪肉的销路。
“远国,销售的话,我觉得咱们镇子上还是有销路的,家里的鸡仔什么的,现在的合作还没有断,只是镇子也不大,怕是咱们这么多的量,那种小饭店吃不下。”江父沉吟着。
江远国点头,他也想过这个问题,事实和江父说的差不多。村子外面的镇子,说是镇子,其实也就是大一点的村子搞起来的集市一类的场所。人流量都是乡里邻居什么的,根本没有多大的流量。
而且这边也不算特别的富裕,能天天吃上猪肉大餐的人很少,想要真正找一个比较可靠又稳定的销售方,还是有一些难度的。
秦浩在旁边没有说话,他是技术人员,这种销售方面的事情,他不太擅长,所以他索性没有多说这方面的话题,而是拿着笔记,时不时的在江父和江远国聊天之间,将他们说的这些点子给一一记录了下来。
说起来,秦浩这方面做的很好。他是技术人员出身,而且又是研究生,除了在技术上认真意外,这个做笔记的习惯,让江远国经常给秦浩点赞。
因为笔记,真的是一个非常非常好的习惯。经常记录,很多重要的事情,都不会因为聊天而忘记。
江远国父子商量来商量去,到最后也没有一个比较好的方案。思来想去,今天干脆就不说这个话题了,等明天江远国去市里,和妻女见个面,聊一下这个事儿,看看妻子那边有没有什么好的想法。
除此之外,江远国他们聊天的过程中,一直在谈论怎么找销售方的问题,却从来没有考虑过,自己的这一批猪肉,到底能不能出售掉。
因为他们之前试吃的时候,已经知道这一批猪肉的味道到底怎么样了。
所以,他们丝毫不怀疑,自己厂子里的猪肉味道会比市面上的猪肉给比下去。
至于屠宰场的建成,这些江远国也做过功课,在建立当初,就已经开始操作相应的手续。过几天,把屠宰许可证领取了,就可以正式宰杀出售了。
而出售猪肉,有很重要的一点,就是要有动物产品检验合格证明,以及肉品品质检验合格证。
第一个动物产品检验合格证明,是动物防疫机构出具的。这些江远国已经跑了一遍,拿到了证件。
至于肉品品质检验合格证,就是江远国的厂家自己出具的。如果不合格,市场部和工商局都会查,所以,在这件事情上,江远国肯定不会打马虎眼。也不能打马虎眼。
国家给予了自己这么多,这么好的扶持政策,他要是再做一些投机取巧的把戏,那可就太不是人了。
江远国把手里的事情处理好,第二天一大早,就去了市里。
他要先和妻子商量商量渠道的事情,然后开始准备宰杀和销售。
这件事情也的尽快处理,要不然的话,成猪再长一段时间,肉质会老,这样味道就没有这两个月那么好吃了。
回到家里,江远国去了一趟学校,隔着窗户看着小娟在认真听老师的课,脸上挂着笑容,就这么在教室外站着,等着自己的女儿放学。
放学铃声响起,当小娟看见门外的爸爸正在笑眯眯的望着自己,她开心的大叫了一声,直接扑进了江远国的怀抱。
“爸爸~你怎么来了?今天不是周末呀。”小娟紧紧地搂住江远国的脖子,声音中充满了欣喜。
江远国笑了笑:“爸爸想你了呀,所以就过来陪你玩啦。”江远国捏了捏小娟的鼻子,带着她去接了妻子就回家了。
他们和女儿玩了一会儿,然后让小娟去做作业了。
“只要不出大问题就行了,上次吃的猪肉味道不错,你也不用太担心了。”杜云芳听江远国说着这几天养殖场发生的趣事,一边洗菜,笑着说道。
“嗯。我知道,今天回来主要看看你和孩子,然后咱们商量商量销售的问题,证件我已经跑完了,再过一个月就是那批小猪出栏的日子,再不卖的话,猪肉就没现在这么好吃了。”江远国接过妻子洗干净的西红柿,用刀开始切。
“你回来主要是和我聊这个问题的吧?我和女儿是其次。”杜云芳看着江远国切菜,似笑非笑的说道。
被杜云芳看破了心思,江远国憨笑着挠挠头:“被你猜到了。”
“好啦,我又没说你什么。你看,都把柿子弄到头上了。”杜云芳也只是给江远国开个玩笑,看着他这么憨厚的模样,不由得笑了起来。
两个人一边做菜,一边商量着关于猪肉的销路问题,江远国把自己和江父聊天的想法给说了出来,杜云芳也提了一些建议,最终他们商量出一个暂定的办法。
菜市场的话,市场几乎都有规划好的销售点,想要售卖,就要再租赁一个摊位。摊位费用还好说,这个江远国还是能拿得起的,但是现在养殖场内的人不多,杜云芳这边厂子里的事情又到了比较忙的时候,想要辞职,还得过一段时间。
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