k5301小说

手机浏览器扫描二维码访问

第21章(第1页)

西米尽量让自己平静,回忆应曲和处理海鲜的细节,回忆应曲和“一辣遮三丑”的说法。去食材库挑选食材,挑西米挑选了最新鲜的石斑鱼。

用辣椒、花椒都不太合适。

用什么好呢?

西米捏着下巴想了想,再仔细咀嚼应曲和说过的话,短时间内想改正缺点是不太可能,但掩盖还是可行的。西米在脑子里把所有重口味调料都过了一遍,最后选择了与辣椒花椒一样能刺激人味蕾的孜然。

应曲和通过屏幕,看见西米在食材库选择孜然为主要调料,顿松一口气。

这姑娘举一反三的能力确实不差。孜然虽然不及辣椒、花椒重口味,但它也能掩盖不足。

西米是第三个选好食材回到舞台的厨师,她快刀处理干净石斑鱼的内脏,洗净后用厨房纸擦干,将鱼斜切成薄片。

主持人开始介绍她的菜品:“唔,大家可以看见,西西西米发挥了刀工优势,将石斑鱼斜切成非常薄的薄片,不知道成品会如何呢?敬请期待!”

西米打算做孜然石斑鱼片。

餐盘里先撒上海盐与孜然混合物,再将如纸薄的鱼片,一片片搁置进去,摆满整整一盘,再撒海盐孜然,让两面调料都同等均匀。

现场不提供料理机,西米用刀将法香、葱蒜、青柠、朝天椒剁碎,再进捣蒜罐里与青柠汁儿、鱼露一起大力捣碎,待酱汁充分混合后,搁置一旁备用。

捣酱汁这个过程让西米满头大汗,恰好被镜头捕捉,直播平台的网友纷纷表示心疼:“女神这么小一只,居然这么大力的捣酱汁,节目组这么穷吗?料理机都不给配么?”

“心疼我女神,捣酱汁咬牙切齿的样子好认真。女神辛苦了!”

“我要是男人,绝对不允许我女神这么辛苦的做饭!!汗如雨下啊,女神阔怜!”

“南晴快来帮你家媳妇儿捣酱汁!”

“呜呜呜,想着南晴女神要和西西西米女神相爱相杀,忽然更心疼了!”

……

比赛时间快要结束,厨师们都已经陆陆续续完成。

西米虽然是最先开始做菜的一批,但她手上的海鲜腌制时间不能太短,否则不会入味,腥味也不会去得太好。

最后五分钟,除了西米,其余厨师都已摁下完成铃。主持人问最先完成菜品的阳城大厨李成:“众所周知,阳城菜以养生为主,在风格上清新雅丽,刀法精细多变,味道上偏清淡,这次您尝试麻辣之都的菜品,压力有没有很大?”

李阳不愧大师级别,笑道:“压力倒不觉得,中国菜系虽多,但万变不离其味,只要拿捏住这个‘味’,能打动人的舌头,就是一道好菜。”

台下掌声如雷。

和着一片掌声,西米开始下锅煎鱼片,她放弃传统橄榄油,采用黄油。

黄油在锅里化开,奶香弥漫,鱼片过薄,下锅不过几秒便微微焦黄,曲卷起酥脆一角。鱼片立即出锅摆盘,在最后一分钟,浇上酱汁,摁下了完成铃。

观众评委轮流试吃,每一样菜品,大家可以根据菜的外形、气味,去选择尝与不尝,投与不投。

最后环节,主持人统计好票数上台公布:“好了,截至目前为止,我们的票数结果已经出来了,请看大屏幕!”

西米屏住呼吸看大屏幕上不断浮动的数据。

传统组三大厨师遥遥领先,jn大叔位列第九,而南晴和她票数相同,被卡在了第十名。

两人票数相同,但名额只有一个,两人必须走一个。

按照赛制规则,两人的菜由四位评委再品,决定去留。

主持人来到评委席,将话筒递给第一位评委。

杨宗在第一场比赛投了西米一票,理由至今没说。

就在大家以为他仍然会投票给西米时,杨宗咂嘴道:“很难分出胜负啊。第一场比赛,西西西米的金汤烩野菌,的确很惊艳,但这道海鲜,就差很多了。南晴今天发挥很不错,不擅长拉面,便在汤里下功夫,面虽不细,但汤的口感却完美弥补。这一票,我投给南晴。”

当初说好要离婚  圣诞之音  重生元帅夫人是丧尸  一不小心把检讨书写成了情书  快穿之病玫瑰  冒牌道士  年代文里的路人甲[快穿]  晓陌微暖与君言欢  日日夜夜  金桃(追妻火葬场)  情死阴阳路  玫瑰花刺  俯听闻惊风  东伊国物语(女尊np)  炙热温度似深渊  梅琳达  被枕边人夺权后  女配超强却拿了恋爱脑剧本  七零之娇后妈与冷丈夫  她竟想和我解绑  

热门小说推荐
仙帝归来

仙帝归来

含冤入狱,无辜枉死!少年仙帝楚寻重生归来,一路快意恩仇,登临巅峰!...

王的封神纪

王的封神纪

前世蛟龙魂,后世凤凰成。左手白龙剑,右手戟鬼神。吾战不义,吾斩叛逆。两世情缘,终究成帝。不吝热血,护国护妃护天下。出生贫寒夕瑶村,踏雪无意幸得卿。妃非瑶妹会上身,觉醒武魂赖上君。愿随大王,穷天穷地穷永生。...

混元道纪

混元道纪

新书诸天大道图已发布,正在连载中。执古之道,以御今之有。能知古始,是谓道纪。道德经第十四道纪章自古始行来,见证历史的纪元,明见道纪!洪荒在眼中见证,神话在身边发生。也曾遥见太古的辉煌,亦曾经历远古的激荡,更曾经历上古的变迁。神的辉煌,仙的崛起,魔的来历,世界的变迁。天地的纪元在眼中更迭。描述一篇不一...

超神学院之规则降临者

超神学院之规则降临者

关于超神学院之规则降临者墨承然穿越到超神世界,觉醒了神级扮演系统,能够从诸天万界中抽取扮演的人物模版,获取那个人物的实力。光头强?!我需要扮演的角色?!老天,你是在逗我玩吗?!一个伐木工,放在这超神世界里,这不妥妥的炮灰吗?墨承然万般无奈之下,融合了光头强。却不想,这个光头强好像并没有自己想的那么简单!阁下身手的确不错,有我那两位故友的影子。但,也仅仅是影子罢了!在你眼中,我或许是一位修罗,但在我那两位故友的眼中,我只是一名普通的伐木工人。阁下的实力,在外界已属一流。只是,仅凭这样,却连踏入那片森林的资格都没有。我不拿出电锯,就已经是对你的仁慈了!赵信我堂堂闪电信,在速度方面居然比不过一只松鼠!葛小伦我这不败体,在那只鼹鼠的爪子下宛如一张白纸那样脆弱!天使彦开什么玩笑,我雷鸣战神居然在雷电这一方面输给了一头熊!...

全民载具求生,我有无限赋予能力

全民载具求生,我有无限赋予能力

关于全民载具求生,我有无限赋予能力(无限流无敌无女主机械多世界时空载具)穿越到平行世界蓝星的陌染,和所有人类一起被到了一个所谓的求生游戏。就在陌染无比绝望时,身为穿越者的金手指终于到了。每天可以得到一次,赋予一个物品特性无限的能力。并且还十分的运气爆棚,竟然获得了一辆Maus坦克。于是乎…。陌染手里捧着红酒杯,细细的品尝里面的可乐。然后看向面前的全景视角,外面是神明猛烈的攻击。随后陌染看一下面板,看着那无限血量,无限...

每日热搜小说推荐