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铜锅涮肉（第2页）

魏汶熟门熟路，进了店铺转了一圈，再出来一手拎了一张椅子，手心里还捏着一个号码牌。

“生意确实很好。”叶书文坐下的时候说。

“都不差钱，况且也不是多贵的东西，关键还是味道好。”

“闻着没觉得有什么差别，要我自己来，肯定不会想着吃。你没去过成都，好的火锅店那是飘香十里，远远的就能闻到那股子香味，吃了饭还好点，没吃饭，那香味儿能像钩子一样把你给勾得挪不动脚。”

“对了，听新闻报道，火锅里都放大·烟壳，是真的吗？”

“不清楚了，不过都说放了和没放的确实有些差别，味道能香上不少。我觉得吧，就算放了，也不会真的上瘾，又添了香味，吃着好吃就行了呗。”

“那玩意儿吃多了总是不好。”

“成都潮湿，吃辣驱寒，好着呢。”

两人又嘀嘀咕咕的说了一会儿，一个男人骑着三轮车从他们面前过，车斗里用大口袋整齐的摆放着一袋袋的瓜子花生。叶书文叫住人，买了一斤的炒瓜子，翘着二郎腿，“咔哒咔哒”的嗑了起来。魏汶也不知道是不是觉得男人在外面嗑瓜子特别掉价，还是本身不爱吃，抓在了一把在手心里后，吃了好半天都没吃完。

天黑的时候，第一轮的客人陆陆续续的都吃完了，他们前面等着的也都坐上了位置。叶书文拍了拍手心，把剩下的瓜子团了团，塞进了衣服口袋里，说：“不吃了，留肚子吃火锅。”

魏汶看一地的瓜子壳笑：“也没少吃。”

“我肚子大。”

“你得后悔。”

“吃了再说。”

正说着，一个中年妇女就走了出来，笑眯眯的是个生意人的脸。对两人说道：“有空位了，两位进来吧。”

进了屋，桌子已经收拾干净了，黄橙橙的铜锅正缓缓的烧着，木炭燃烧的味道很浓，也很香。两套碗筷各摆一边，桌子的一侧还放了许多的碗碟，里面装着的都是调味料。

中年妇女手里拿着菜单站在桌边上，魏汶将菜单接过，迅速的看过一圈：“先来四份不太肥的小三叉，两份顶级的太阳肉，两份羊毽子，两份黄瓜条，对了，大三叉也来两份，磨裆和上脑干脆也来一份吧。对了，书文，你吃蔬菜不？炸火烧宽粉什么的还不错。”

“炸火烧是什么？”

“炸火烧来四个。”

中年妇女一边写着，一边用视线的余光来回的扫两个人，一脸想要劝两个人少点一点的表情，可是再看两个牛高马大吃穷老子的大小伙儿，也就闭着嘴不说话了。

菜一个个的上了桌，层层叠叠的堆了三层高。最后一道菜上来的额时候，锅里的汤也开了，魏汶紧闭着嘴，神情肃穆的将一盘盘的肉都倒进了锅里。

叶书文也闭着嘴，就怕一张嘴口水就流下来。虽说四川人无辣不欢，但是地方的美食肯定有它独特的地方，尤其是涮羊肉之类的名小吃，它本身就已经超越了地域性，最起码是绝大部分的人都爱吃的。叶书文也是个嘴馋的，只要是肉他都喜欢，更何况这种闻着就香的直流口水的涮肉了。

等着肉熟的时候，叶书文忍不住用筷子沾了点魏汶重点推荐的麻酱，舌头在筷子上一卷，眼睛顿时就亮了。

“哎呦妈呀！是真香！”

魏汶咧嘴笑。

西里呼噜的，不多会儿的功夫，桌面上的荤菜就都吃完了，魏汶又添了两份，叶书文这才放慢了速度。

魏汶忙着照顾叶吃货，吃的少，而且他吃饭本来就是饿狼投胎的叶书文不同，至少在职业运动员里的吃相算是斯文的，不紧不慢的夹起一片肥瘦均匀的小三叉，在麻酱里细致裹上一圈后，放进了嘴里。等嘴里的嚼完，也不急着拿新的，而是和叶书文慢悠悠的聊了起来。

最初的时候大多是魏汶问，叶书文答。等叶书文自觉吃饱了，就开始倒库一样的说自己的事。比如当初是在兴趣班游泳比赛的时候被市队的教练看上，就此踏上了游泳的“不归路”。又说他在省运会上拿了比赛第三名被招到了省游校，他妈是如何不想让他去，他又是如何决不妥协的。以及后来进了省队，成了省队一哥之后有多牛气，带了多少小弟之类的小趣事。

等到新上的荤菜吃完又添了一份后，叶书文这才话锋一转，问道：“你呢？家就是北京的？怎么想着学游泳的？”

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