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第96章 好吃的酱牛肉1(第1页)

南瓜削皮之后去瓤,将南瓜切成块后洗干净放到篮子里备用。陈夏月淘洗了大米,这个大米还是农场种的,味道可是堪比灵米。

大米淘洗干净后放到蒸屉里,铺满了以后也放入南瓜一起蒸。这南瓜饭的做饭还是陈夏月她自己琢磨的,毕竟以前的她做饭都是用电饭煲煮的。

就算是以前用土灶煮饭,陈夏月也是煮稀饭,或者是煮饭差不多六七成熟的时候把米汤倒出来,再把过继续留在灶里用炭火烤熟。

像这样蒸饭的做法,陈夏月是很少做的,蒸饭她一半都是蒸糯米饭,大米饭她很少蒸。

所以这次她蒸南瓜饭,也是初次尝试。希望好吃吧,大米是农场出产的美味大米,南瓜的味道应该也很不错,所以应该不会翻车。

今天既然要吃酱牛肉和南瓜饭,那么也得准备其他的菜才行,难得今天吃肉当然不可能就一道酱牛肉就打发了。

陈夏月蒸了饭之后就出来看看院子里有什么菜,院子里种了不少的菜,尤其是南瓜、丝瓜、苦瓜、冬瓜、佛手瓜之类的,还有的一些时蔬也长得不错。

小白菜和油菜心都长得很嫩,陈夏月想了想就拿着菜篮子来到菜园子这边,她拔了一点油菜心,准备晚上的时候做道蚝油菜心。

当然陈夏月又摘了几个丝瓜,正好今天吃蒸米饭所以得做道汤,丝瓜汤还是很好喝的。

丝瓜蛋花汤很不错,家里种的蔬菜虽然没有农场里出产的品质那么好,但是却也很美味的。再加上农场养鸡场出产的鸡蛋,这道丝瓜蛋花汤肯定非常清甜好喝。

陈夏月确定今晚的菜单有酱牛肉、蚝油生菜和丝瓜蛋花汤之后想了想,再摘了一把红薯叶准备做个清炒红薯叶。

嫩嫩的红薯叶和红薯尖是非常适合清炒的,放上少许的蒜末和两个辣椒炒,绝对的香。

陈夏月摘了菜回到,把红薯叶拿出来撕掉叶柄上的筋膜,红薯叶长得好叶柄很长,所以她也把叶柄切成两段。

陈夏月一边烧火一边把红薯叶给弄好,将红薯叶和油菜、丝瓜都处理好了,南瓜饭也还没有蒸熟。

但是也差不多了,陈夏月偷偷进了农场去看了一下焖着的酱牛肉怎么样了,夹了一块出来切片,尝了一下味道。

“唔……”酱牛肉非常的入味,十几种料包制作的卤水是真的将牛肉的味道给激发出来了,而且这牛肉的品质很好,这道酱牛肉就更加地好吃了。

陈夏月吃了一片牛肉之后还想继续吃,但是想了想吃多了今晚吃饭肯定是吃不了多少的,还是一会儿再吃吧。

陈夏月切了两斤酱牛肉放到盘子里装起来,准备一会儿吃饭的时候再拿出来,剩下的酱牛肉她就准备给安尔斯留着了。

当然除了酱牛肉之外陈夏月还给安尔斯准备了其他的菜,为了赶时间陈夏月就做了快手菜,醋溜白菜、豆角炒肉丝、辣椒炒肉等菜跟着酱牛肉一起放在食盒里。

装好了给安尔斯准备好的菜之后陈夏月就直接放在商铺那边,商铺现在升级了可以存放在那边,等客人过来可以直接把东西拿走。

陈夏月现在都只是把菜做好了就可以了,安尔斯那边会自己煮米饭,要是想吃别的主食再跟陈夏月说一声。

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