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吴谦喜欢狗,一看到幼犬,心情大好,伸手接过小狗。“是啊,我帮你吧!”
“好啊好啊!”
两人自来熟,根本无需左澜和顾松阳操心。
作为东道主,准备宵夜是左澜的责任,她心情愉悦地钻进厨房准备做肉丸汤,顾松阳跟进去帮她系围裙,边系边压低声音在她耳畔说,“宁拆一座庙,不毁一桩婚,你可别打什么坏主意。”
听了他的话,左澜愣了一下,不悦地横他一眼,“我打什么坏主意了?”
“虽然董郁不怎么喜欢你,你也不喜欢她,但她跟吴谦好歹也是多年夫妻了,你可别动什么歪脑筋。”
左澜有点恼了,转身质问:“你这话我怎么越听越糊涂呐?我动什么歪脑筋了?”
“一开始你说会想个法子让吴谦高兴,我并没多想,但你自己说漏嘴了,吴谦并没提过他是一个人在家过年,你又怎么知道他是一个人守岁的?”
顾松阳目光如炬,直直地看着她的脸,看得她浑身不自在。
“因为……”左澜有点慌神,“因为他一个人回去吃年夜饭啊,所以我就以为他是一个人在家……”
“你刻意介绍他俩认识,又在吴谦面前夸你闺蜜如何如何贤惠,这可不像平时的你,你敢说没有一点别的心思?”
顾松阳咄咄逼人,左澜恼了:“你越说越过分了!大过年的,我不想跟你吵,邀你表弟到家里来是你我一起决定的,既然你一开始就认为我是有什么不良企图,那你为什么要答应让他来和我们一起守岁,你要觉得我这是在打坏主意,那你就把他赶走吧!我没有异议。”
左澜的话没有错,他虽然心存疑虑,却并没有做出阻拦,她从未做过什么伤害自己的事,也许真的是自己多心了。
“你看你,尽说赌气话,好了好了,我不说了。”顾松阳语气缓和下来,向前跨出一步,搂住她。“不是要做丸子嘛,我给你打下手。”
左澜正在气头上,一把推开他,取了两把剁肉刀,直接递给顾松阳,“去,把肉剁了。”
嘴上说给她打下手,实际上不过是为了哄她开心,他最不擅长的就是厨房里这点事儿,当真让他动手,他还真有点犯难。“不是有绞肉机吗?干嘛还用刀剁?”
左澜不耐烦地皱眉,“那能一样吗?绞肉机绞出来的肉粗糙没弹性,又不易成型。手工剁出来的不用芡粉也很嫩的。还有,剁的时候记得适当的少加点水。”
见顾松阳对着一大块夹子肉犯难,左澜催促道:“赶快剁呀!”
“哦!”他只能老老实实的开始剁肉。
做丸子对肉的要求特别高,一定要选用夹子肉,也就是猪前腿与猪身相连的部位,做出来的丸子才鲜嫩可口。
顾松阳剁肉的技术真的让人不敢恭维,做好一切下锅前的准备后,见他还没把肉剁好,左澜稍稍一扭腰,一屁股把他挤到边上,接过菜刀。“闪一边去!”
“哦!”顾松阳悻悻地离开厨房。
客厅播放着欢快的音乐,剁完肉馅,左澜嘴角勾起坏坏的笑意,往玻璃碗里打了个鸡蛋,蛋白裹着蛋黄在碗里溜了几圈。顾松阳从小就不爱吃鸡蛋,所以配料的时候左澜趁他去陪吴谦聊天的间隙,悄悄的打了个鸡蛋在里头,又把葱花、姜末还有剁得碎碎的蔬菜一齐和进去。
好的肉馅有了,还得有好的形状,才能让人更有食欲。左澜洗净双手,将肉馅和调料搅拌均匀,左手团起鸡蛋大的肉馅,握紧拳头,往食指处一挤,一个圆圆的丸子就从指缝中冒了出来。
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