手机浏览器扫描二维码访问
第61节（第2页）
老二看到鱼杂就留了一个鱼泡没扔，其他的都扔了，心疼得很。
乔静安利落地把两大片鱼肉从脊骨片下来，顺着鱼肉的纹路，再片成鱼片。
鱼片清洗后，加入盐、黄酒、葱姜汁去腥，再加蛋清、淀粉，抓匀上浆，腌制二十分钟。
现在开始准备配料，最重要的姜片、蒜片、干辣椒、干花椒和豆瓣酱，没有豆瓣酱，她从橱柜里找出半瓶辣椒酱来。
贺爸回来了，可以准备正式开始做了。
烧一锅开水，倒入准备好的豆芽焯水两分钟，铺垫在盆底。起锅重新烧热，下油和花椒，慢慢炸出香味，再倒入干辣椒翻炒，最后下入姜蒜片、辣椒酱翻炒。
这会儿油烟起来了，厨房味道有些呛人，踮着脚围观的老三跑了。
鱼头、鱼骨下锅，煸炒一会儿，锅里倒入热水，刺啦一声。加了两次水，水量刚好没过鱼。
开大火烧起来，十分钟后，捞出鱼骨、鱼头，一片一片地下入鱼片，筷子搅散，一两分钟后就可以起锅了。
起锅后最后还有一个步骤，起锅烧热，重新下油，给鱼面上撒上花椒和辣椒段，热油泼入，水煮鱼的麻辣香味加倍。没有香菜，就撒了几片芹菜叶子装饰。
守在一边的老大端着一盆水煮鱼出去。
老二在后面开路，“让让让，鱼来了。”
乔静安端着碗出厨房，诧异地看到客厅里站着不少人。
“怎么了，这是？”
今天跟她一路去的马婶子笑着走过来，“静安，你这鱼是怎么做的？老远就闻到你家的香味，我做的鱼，我家孙子都说不香。”
原来是这个事儿，乔静安笑着把做鱼的步骤说了一遍。
“咱们买的这个鱼新鲜，怎么做都好吃，也不一定要像我这样做。而且我做这个重油重辣，肠胃弱的人也不适合多吃。”
“不过你家做的饭菜是真香啊！”
贺妈对守在屋里的人说，“你们都知道怎么做了，现在回家正好试试。”
都不是没眼色的人，三三两两地就走了。
马婶子走的时候还说，“老贺，吃了晚饭咱们去公园遛弯儿。”
“哎，好！”
送走围观的邻居，贺家坐下开吃。
贺妈最先夹了一块儿鱼片，一口吃下去，“真够味儿！”
三个孩子也吃了起来，鲜香麻辣的汤汁儿，配着米饭也十分好吃。
老三吃的小嘴儿油汪汪的，“妈，以前你怎么没做？”
“没想起来。”
“这么好吃的鱼你怎么会忘记？”老三一脸不可思议。
“有的吃就好好吃，有意见，学会了自己做。”
老二点点头，“我看会了。”又扭头看大哥。
老大也说，“我也看会了，至于会不会做，要自己试试才知道。”
贺妈连忙道，“做鱼一定要你妈在边上，要不然这么多的油和配料，做坏了多浪费啊！”
家属区里好多家都在做鱼，就她们家动静大，香味引来了左邻右舍，贺妈心里别提多骄傲了。
小美人在无限流靠脸通关 女配沉迷学习（快穿） 重生成小狼狗的世子妃 刀剑攻略Ⅱ 反派大佬把娇妻人设玩崩了 【白一古装】晴方好 千屿 死亡笔记 小情人（父女，乱伦，高H） 清冷美人怎么会变成海王（快穿np） 末世重生之我带全家去打怪 穿成农家子靠植物系统飞升首辅 (综)谈恋爱的一千种方式 瑰色浮图 我的美女主播 乱世界战场 头号陪玩 锦绣配 辅国郡主 影子
汉祚高门
沈哲子来到东晋初年，化身江南豪宗之子，良田万亩，家财万贯，仆役成群，起点罕见之高配穿越，可惜老爹是个造反惯犯。衣冠南渡，五胡乱华，华夏之哀曲，汉祚之悲歌。世家大族不靠谱，北伧南貉，两窝坏种，只求苟安。神州沃土汉家地，岂容胡虏作文章！穷我一生，要建一支杀胡虏复神州兴汉祚的北伐义师！本书群608646355...
神级巫医在都市
身怀巫医传承系统，拥有惊世医术，人鬼妖神个个能医！定神香，能宁心安神，增强记忆力和思维活力，一盒一万绝不打折！养容丹，能让青春常驻，美肤养颜，十万块钱一颗，限量供应欲购从速！...
大明，世界第一强国
关于大明，世界第一强国醒掌天下权，醉卧美人膝，五千年风华烟雨，是非成败转头空！21世界最年轻的历史学家凌云，意外重生到了大明宣宗长子，大明战神朱祁镇的身上，他要为战神正名，他要打造一个牢不可破的大明！！！...
法医星妻太妖娆
...
听鲸【亲姐弟】
人要制造羁绊，就要承担落泪的风险。小王子 江夏和江浔不需要制造羁绊，他们有天生的血缘联结。父母双全，家庭和睦，他们更不必互相救赎对抗这个世界。十多岁的青春懵懂加上恣意妄为，他们一起度过...
和哥哥的死对头谈恋爱
关于和哥哥的死对头谈恋爱（9岁年龄差）那两个全申城最有权势的男人，一个赤口毒舌，一个冲动易怒，一见面就是鸡飞狗跳。陆焱说，乔瑾宸是天底下最冷血无情的人渣。陆思予点点头，转眼就和那个男人厮混到了一起。陆焱用尽手段在生意上与乔瑾宸一决雌雄，却万万没想到他会另辟蹊径来拱自家的白菜！原以为他打乔瑾宸是惩恶扬善，替天行道。谁知当年的事还另有隐情。罢了罢了，女大不中留。可乔瑾宸你能不能别老在大舅哥的雷区里蹦迪？陆焱的独白从干掉对手到干掉对方的手陆思予的宏伟目标要做相亲相爱的一家人哦！乔瑾宸呵，我想要的就没有得不到的。（男主没那么坏，只是一张嘴全用来哄女主了，自己的事是半分也懒得解释）...