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吴氏的允诺让苏紫宁兴奋异常,激动得眼圈都红了。
吴氏看着自家闺女这般模样心里软成了一滩水,伸手抚了抚她的头发怜爱地轻轻拍了拍,看向苏青宁道:
“青宁,我家紫宁就拜托你了,不消说识文断字只是不要做个睁眼的瞎子罢了。”
说起来苏紫宁是她唯一的女儿,她这当娘的同为女人,怎么能不心疼女儿了,只是家中爷们长辈从上到下都只重视男孙,她一个妇道人家再想怎么样也不能够。
尤其比起大房夫妇俩把苏青宁一个女儿当成宝贝一般的护着,她这个当娘的实在是太失败了。
越想吴氏的心就越疼,看着苏紫宁的眼神就越是怜爱。
苏青宁接收到吴氏心疼而又无奈的眼神,心里颇为讶异,不过很快便略过笑着打包票:“那等到这次忙完后就开始,请二婶放心,我一定尽全力教好紫宁姐姐。”
苏紫宁为人不错,她以后能过得好,苏青宁看着也高兴。
苏紫宁对于吴氏的举动心中十分意动,感激之余湿了眼眶,其实她不仅想要学认字,还想要跟着苏青宁学厨艺,她对灶台之事更加感兴趣。
准备好饭菜温在锅里,家里做活的男人们还没有回来,苏青宁不耐烦跟伏在家里借读书之名行偷懒之事的苏明富和苏明贵玩儿,便躲在灶房里折腾。
她先前看到老宅院子里结了好几个老南瓜,便摘了一个削皮蒸好把它压成南瓜泥和了一点面粉和糖下油煎南瓜薄饼。
第一锅出炉。
“紫宁姐姐,你尝尝。”苏青宁看苏紫宁坐在灶台前看着她动作,连眼睛都不舍得眨便招呼着喂她吃了一块。
“唔,好吃。”家里平日连吃个馒头都要掰着手指来算,哪里舍得拿面粉跟南瓜这等粗食一块儿和糖做吃食,故而苏紫宁还是头一回吃到南瓜饼,顿时眯了眼睛把饼含在嘴里不停地回味着那股沁甜绵软的滋味不舍得咽下去。
“快吃吧,这是做厨师的福利,这饼香,一会儿院子里读书那几位霸王闻着了香味只怕就要过来了。”苏青宁说着又递给她一块儿,自己也抓了一块儿吃了。
苏紫宁点点头,听到外面有脚步声顾不上烫便直接塞进了嘴里。
果不其然,两人的饼刚进嘴里,还没来得及下咽,苏明富兄弟就闻香而来,一个两个姐姐妹妹一通叫。
苏青宁也不说话,把先煎好的一小碟南瓜饼递给苏紫宁示意她打发他们走。
两人得了饼高兴地吃着出去了。
苏青宁看看南瓜还多,又多和了些面粉和糖招呼苏紫宁:“紫宁姐姐你想要自己试试吗?”她看得出来苏紫宁自从吃过饼之后就十分认真地盯着她,有些跃跃欲试。
“我,我可以吗,我怕做不好浪费了食材。”她要是动手了但没做好,她奶能活生生把她骂死,因为太害怕挨骂,所以养成这般畏首畏尾的习惯。
苏青宁鼓励道:“别怕,我瞧着了,而且简单得很,看准了火候不糊就行。”
南瓜薄饼是苏青宁做过的最没啥技术含量可言的吃食。
在苏青宁的鼓励下苏紫宁大着胆子煎了一锅,见操作的确容易,苏紫宁这才长长舒了口气,一鼓作气把苏青宁拌好的料全都煎了,直做了满满两大盘。
因着南瓜饼要趁热吃才好吃,等不到众人回来,两人便又煮了茶水结伴送到打禾的场坝上。
一路走来,苏青宁看到偌大的场坝上已经比夏收的时候多了十几台打禾机。
虽然陶家卖的是二两银子一台,只凭一家一户买起来有些勉强,但是村里三家五家一起凑一凑却也能匀出钱来买上一台,毕竟省时省力又省事。
今日做秋收的收尾工作,苏老三和钱氏也一起出来了,加上苏家三兄弟,两个婶婶、沈昀,显得老苏家人手特别足,此时已经忙得差不多了,看到姐妹俩来送茶水,便都停下来就地扯了把稻草坐下来。
苏青宁上前把饼和茶拿出来,沈昀适时接过,香味顿时扩散开来。
众人原以为只有茶水,没想到还有饼,苏老三最先伸手,边吃边道:“嚯,这是什么,红黄红黄的闻着真香,吃着真好吃!”
“南瓜饼。”苏青宁笑着回话:“顾名思义也就是南瓜做的饼。”
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