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第 82 章(第2页)

那位中年男子搞出的乌龙事件只是一个插曲,凉柚听保镖说起后,也只是一笑置之。

不管怎么说,按照现在每天能接待近五百人次的情况来看,凉都杂货铺的小型博物馆算是打出了些名头。

自家厢房里还有那么多藏品,够一年十二个月、十二个主题不重复的,凉柚放下了心。

一个主题展会能有几件受人喜爱、经世流传的展品,那就算是成功了大半,凉柚索性不再关注大家对展品的态度,而是琢磨起了制茶的技艺。

朱爷爷烧制的茶具都已给顾客摆上,但茶室的生意冷淡,大多是为了清静来这里谈生意的商务人士,很少有人真的自带茶叶和茶具的。

外面进来的茶叶再贵再好,终究不是亲手制的,凉柚心里有些疙瘩,于是决定静心研制茶叶。

明朗的秘境中,发光树旁紧邻着一片矮小的灌木丛,富有光泽的绿叶尖而长,一芽一叶初展,等待有缘人的采摘。

秘境之中没有季节之分,凉柚只能凭着植物的生长情况采摘,形似雀舌、大小匀齐的芽叶被取下三厘米的长度,一片片放入藤蔓编织而成的竹篮中。

有了原材料,凉柚兑换了一个小锅和炉灶,就在沙滩上生起了明火。

秘境里没有灰尘、没有虫子,省去凉柚清理杂质的工序。采摘的时候只采了‘一芯一叶’的,又省去了一步筛选的工序。

铁锅已经烧热,凉柚把一篮子的嫩叶都倒了进去。大锅受热面积大且均匀,只要控制好柴火和火候,茶叶不会堆成一堆。

凭借着前段时间剥蚕茧、抽蚕丝锻炼出来的生活手艺,凉柚控火能力一流,要是秘境这会儿给她一个超能力,她想一定是跟火有关。

自娱自乐的想象了一番,凉柚摒弃杂念,将火控制在小火的范畴。然后作了一番心理准备,直接把手插.进了茶叶中。

动作要快,不止是防止茶叶烧焦,也是防止自己的手被烫到。

第一次跟火离的这么近,只有一锅之隔,凉柚动手之前给自己做了许多心里建设,这双编过手绳、做过头花、造造纸、雕刻、做过许多手工的双手,如今又开发出了另一个技艺。

只要手够快够灵活,热度就没有想象中的灼,一边翻炒,凉柚一边用手揉搓着叶子,使他们更好的卷缩。

秘境里自带时间加速,十分钟后,嫩叶颜色变深变卷,凉柚忍着手臂的不适,加快了翻炒的速度。

又是十分钟过去,锅中的物体变成了深绿色,凉柚方才将它们都倒了出来,拿了几页手工纸垫在竹篮中,炒好的茶叶倒在了纸上。

——整整一篮子的敬亭绿雪就制作好了。

这种炒茶的手法,虽不是特别正宗的手法,但也算是自制茶叶手法里,结合了自身情况做的调整。

好在原材料这步做到了严格的嫩、均、净、齐,所以就算中间没有摊凉再炒,却也是飘出了淡淡的茶香。

满满一竹篮的嫩叶缩了些许,却也有很多,随手扒了一下,没有见到黑条、发碎、发焦的情况,凉柚已经很是满意。

耐心的等着它们摊凉后,凉柚将它们分别放入了十个瓷质容器中盖好盖子。

二楼茶室开放后,负责厨房的陈阿姨加了一项活——给二楼的茶室顾客们沏茶。

每桌一壶,就像自家泡茶叶那样,壶里放些茶叶,水烧的滚烫,往茶壶里那么一倒,再往二楼那么一提即可。

这项工作没有太多的技术含量,还加了些工资,陈阿姨乐呵呵的应下了,并不会耽误店内员工的一日三餐。

又是一张茶室2小时票卷售出,陈阿姨拎着茶壶脚下生风,跟凉老板打着招呼擦身而过,显然急着给顾客送茶。

抱着怀里的一罐新制好的茶叶,凉柚把它放到厨房的料理台上,叹了一口气。

凉都杂货铺内没有专门沏茶又懂茶的员工,能给顾客的,不过是一壶普通的茶水,若是长期如此,与其叫做茶室,不如只做棋室更好。

茶室经营初期,若是雇佣专业的人才,支出与收入无法形成正比,莫不如让顾客们自己冲泡。

这就是她为什么在最开始的时候,想让顾客自备茶具和茶叶的原因之一。也是为什么在发微博的时候,又把提供茶水定位免费提供一壶。

出神想事的这会儿,陈阿姨已经越过了大堂的后门,赶回了厨房。

见凉柚还没走,陈阿姨笑问:“小老板今天是有什么想吃的么?”

往常餐桌上有什么菜色,凉老板都是让她问问其他屋子的员工想吃什么,这会儿站在厨房等她,莫不是有想吃的菜色要点菜啦?

凉柚当然不是来点菜的,只指了指料理台上的茶叶罐,交代陈阿姨:“这是店里进的新茶,叫做敬亭绿雪,以后若是茶室再来人,就给他们沏这茶叶就好。”

将门娇女之冷王悍妃  寒门闺秀  神级农民  男配的自我修养(快穿)  重生:神秘娱乐天王  修魔  斗龙  大佬瓜瓢有点秃  媚宠  首辅的农家娇妻  南北旧事 ( H)  撞破女领导私密,我官升三级  师父,我不忍了,放我下山吧  我的臣子们都太逆天了!  总裁爹地送上门  带着财迷系统回八零[重生]  最弱淘金手  青叶抄  论灵脉的养气功夫  快穿:漂亮炮灰真的不是万人嫌  

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