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沈南和唐书很纳闷,齐方是怎么说服一心求死的小良玉答应执掌酒楼的。
不过看小良玉带着小豆,两人都一身新衣,神采奕奕地巡视着酒楼上下,众人也放下心来。
“你到底是怎么劝他的?”沈南用手肘碰了碰齐方。
齐方饶有意味地笑笑:“到时候你就知道了。”
集齐、唐、沈三人之力,再加上小公爷苏汉文,四人要开一座酒楼是再简单不过的事。
四人直接花钱将城内一座经营惨淡的二层酒楼买了下来,又抽调能工巧匠,只花了不到半个月的时间就完成了新酒楼的装修改造。
新酒楼改名为“鸿宾楼”,由苏汉文亲笔题匾。
为安全起见,小良玉不便露面,遂将原酒楼的掌柜小二俱都留下,自己在幕后。
原先的掌柜姓佟,是个高高瘦瘦的汉子,本以为东家把酒楼卖给别人,自己也要被扫地出门,他连包袱都收拾好了。
不过新东家却告诉他还能继续在酒楼干,这让他喜出望外。
更关键的是,新东家是他最喜欢最喜欢的小良玉范公子。
当他知道新酒楼是小良玉开的的时候,别提有多高兴了,当即表示一定会把新酒楼经营好。
小良玉却嘱咐他,不要告诉别人他是这家酒楼的东家。
今天,是新酒楼开业的日子。
佟掌柜一身新衣,精神抖擞地站在大门口。
作为一个经验老道的掌柜,佟掌柜对开张工作很熟悉。
无非放两挂鞭炮,再请个锣鼓队敲敲打打就是了。
果然,人群都被吸引过来了。
“各位父老,各位乡亲。今天我鸿宾楼重新开张,凡进店吃饭的客人,每人送猪耳朵一份,上好女儿红一壶。”
不用多说了,一份猪耳朵,一壶酒,这样的赠品足够吸引很多人。
便宜不大,但很诱人。
人群果然都朝店内涌。
引得同一街上的其他酒楼掌柜牙痒痒。
荤菜对普通人家依然是舍不得吃,哪有开张送猪耳朵的,就没见过这么做生意的。不赔死你才怪!
刘员外遛弯走到了鸿宾楼门口,秉着有便宜不占王八蛋的原则,迈着四方步走进了鸿宾楼。
一进酒楼,迎面就看见一方小小的戏台。
“怎么,你们家还有戏看?”刘员外向引自己进门的小二问道。
小二笑道:“这个小的也不知道,据我们掌柜的说,这玩意儿要保密。”
刘员外嘀咕了一声:“神神秘秘的。”
坐下后,又对小二嚷道:“不是说送猪耳朵和女儿红吗?快上来啊。”
小二笑说:“您漏听了,掌柜的说凡是进店吃饭的客人才送,所以您要自己先点点什么吃,我们才送。也没有进店光吃送的菜的不是?”
刘员外听了在理,想这便宜还真是不好占,想了想,说道:
“那上一盘花生米。”
“好的,还要点什么吗?”小二记下了,又问。
“没了。一盘花生米,送一盘猪耳朵一壶酒,够我吃了。快去吧。”刘员外一点都不客气。
小二也没多说什么,开张优惠,这种人多得很。
等了大概半刻钟,花生米和猪耳朵还有酒都上桌了。刘员外慢慢的自斟自饮,一边打量新酒楼的布置。
这是个二层酒楼,一楼有个小戏台,戏台下便是饭桌,二楼是雅间和客房。
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