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但是,在品尝之前,杨万和皱着眉说道:“于老板,其实从你店里那么多的顾客来看,我就相信你的厨艺肯定非同一般。但是,厨师永远无法成为一家餐饮集团的核心啊。餐饮要做大,商业模式一定是第一位的。”
“杨总,您先尝尝。”于晓微微一笑,并没有反驳他。
其实,在五年前,于晓完全认同杨万和的这个说法。
如果只是开一家店,那么一名厨师或许是能够成为这家店的核心。
但是如果要把生意做到全国,甚至是全世界去,那么厨师的作用似乎真的就没那么重要了。
可是,自从五年前的那场车祸发生之后,于晓如今对于这个观点,发生了颠覆性的变化。
对于餐饮企业,厨师永远都是核心!
既然于晓这么说了,杨万和也不再多说,拿起筷子,先是夹起了一块臭豆腐。
毕竟,从进天海老街就闻到了这个味道,而且越闻越香,杨万和早就想尝一尝了。
咯吱一声,咬破臭豆腐酥脆的表皮,随后齿间便感觉到一股难以言说的嫩滑和咸香之感。
这种感觉,是杨万和在任何别的臭豆腐上,都感受不到的。
仅此一次。
“哇塞,于老板,你的厨艺真的太厉害了,这臭豆腐绝对是我这辈子吃过,最好吃的臭豆腐了!”杨万和丝毫不吝啬自己的赞美。
“杨总,那再尝尝这个鱼。”
看着这火烧鲶龙,杨万和一时间也有些认不出来,好奇道:“于老板,这是鱼肉吗?这是什么鱼,这种样子的鱼肉,我怎么感觉从来都没见过。”
“哎呀,杨总,吃饭哪那么多废话,赶紧吃了再说。”许文海又夹了一块鱼肉放进嘴里后,笑骂道。
杨万和这才连忙夹了一块,随后再一次被这火烧鲶龙的口感给惊艳到了。
“这个也好吃啊,这到底什么鱼?”
“清道夫,河里到处泛滥的清道夫!”许文海这才解释道。
“什么?这是清道夫?”果然,得知是清道夫后,杨万和震惊不已。
不过见许文海根本懒得理会他,一口又一口地喝着那泡菜豆腐汤时,杨万和也马上拿起勺子,喝了起来。
一喝,更是停不下来。
直到杯盘狼藉,盘中一丁点的食物都没有剩下。
“杨总,吃完之后,你能明白,我想说的是什么意思了吗?”于晓微笑地看着杨万和,问道。
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