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第25章 哎呦我的日子(第2页)

因为不会做饭,还吃了不少苦头。有时候我不愿出去。一个人在家懒在家想自已做个菜煮点饭,结果总是吃得像没有放油盐的菜,没有一点味道就只得倒掉,弄了半天,结果还得饿肚子。

其中闹了不少笑话,有时把菜炒糊了,有时为了图方便,就烧一个西红柿煮蛋汤,不知道是鼓励还是真的好吃,杉哥有次吃得心满意足的样子。第一次做麻婆豆腐,居然买了6片,到如今杉哥还说我“眼大肚子小”。更让我哭笑不得,有一次杉哥让我去买韭菜,结果我把葱买回来了。

其实我是能区分葱和韭菜的,而我也以为这二个菜应是一样的,我却分不清哪样菜里加什么会更好吃就不知道了。

后来就慢慢喜欢上了做饭,尤其是在每次想要偷懒,纠结出去吃还是在家吃的时候,杉哥会买来食材鼓励我做:“在家做吧,我喜欢吃你做的饭。”??

有时候,做的菜简单清淡,却也能吃饱。后来便尝试煮过几次鱼,做过几次辣椒炒肉,竟然也能让自已吃到撑,吃到开心。

为了让自己吃上可口的饭菜,我开始向每一个会做饭的人学习,沒事还特意去酒楼后厨看师傅们做菜。

一开始只会做素菜,后来学会了做荤菜。一开始只会炒a,后来会a炒b,再后来会a炒b炒c。一开始做一两个菜也要很长时间,后来一顿饭可以做好几个菜,还学会了搭配。??

有段时间杉哥居然说:“有一份薪水还不算太低的工作,有一个女人为我做几个菜,我就感到很满足了,这种日子也悠然自得。。”那就是对我最好的奖励。??

我喜欢择一个阳光满满的午后,伴着生活阳台上的暖阳,一个人安静地待在厨房,完成自己想要做的家常菜。??

在厨房里,流水声是轻音乐,锅碗瓢盆是摇滚,蒸、煮、煎、炸是交响乐。??

我还喜欢想象着西红柿、橘子、菠萝、青椒、蓝莓、茄子、菠萝……幻化出一个色彩斑斓的大世界。??

(3)

还有些小幸福是属于小小厨房的,比如第一次做面包,是件很有仪式感的事。??

杉哥不停地揉面,我负责看视频怎样操作,还抢着做每一步能做的,我还负责拍照,不放过任何一个精彩的瞬间。这期间,杉哥有些好奇,没过多久就会去看面粉发酵情况,面卷儿进入电饭锅后还去偷偷打开过盖子,面团第一次发酵好后还被他按了一个印子。??

我们喜欢看面粉在黑暗中撕裂,经过漫长的等待,变成强大一倍的自己。??

忽然想起苏清涛说过的一段话:“对普通人及泛泛之交来说,从世俗的交流上升到精神上的交流,是关系变亲密的标志;但对咱们这种不食人间烟火、互相深爱着对方的人来说,能放下那些‘灵魂对话’,去谈论柴米油盐,才是关系的升华。”??

让爱在细水流长中传递,最好的爱情,就把它们写在柴米油盐里。我记得你喜欢吃牛排,你记得我喜欢吃小龙虾,这就是最好的情书。??

后来的后来,我和杉哥最大的快乐竟然是在休息日里一起去买菜,一起择菜做饭,一起享受自已做的饭菜。

然后相互依靠着窝在宿舍里看电视,把大好日子过好了”老夫老妻”。

有时候不想把日子过得太慵懒,杉哥也会带我出去走走,偶时也会去某个农家菜馆点几个菜加一碟花生米,和三瓶啤酒对着日暮聊日常的喜乐。

(4)

四方食事,不过一碗人间烟火。??

楼下的老街每日沉浸在这烟火气里,任谁走过都觉几分亲切。??

街角路灯下,有一个卖越南壮馍的小吃摊,壮馍属于半发面馍,需要提前发面,卖时把馍烙好,抗熟,加入鸡蛋,生菜,大酱,外焦里嫩是孩子们的最爱。??

小吃摊主人是一对夫妻,男人高高的瘦瘦的,头发花白,但精神很好,负责在炉子上抗馍,长方形的馍坯一放在铁板上,象变魔术一样讯速鼓了起来,高到一定程度,男人就把一个鸡蛋打入小碗放入韭菜和油盐,然后用筷子捅破馍皮,把蛋液倒入,稍等片刻,把馍翻面。两翻之后,焦香扑鼻的壮馍就烤好了,涂上大酱,夹上生菜,还可加入火腿等肉食。??

这时旁边围着的孩子口水都要流出来。??

迫不急待的接过热馍,大口的嚼了起来。其它孩子见了,也急着发问,哪个是我的?好没有???

人多的时候,铁板上放着6个馍坯,得观察每个馍的火候,该翻面了,该放鸡蛋了,该加菜了,还得记住每个人的口味儿,一个人也能应对千军万马,且还是游刃有余。??

这时候,女主人也会从制作备用馍坯中停下手,帮着确认先来后到,还要记牢各自的口味,她不爱说话,碰到熟客多数时会抿嘴笑笑。??

加一个鸡蛋的状馍是5块钱。架子上放了一个铁盒子,里面有1元、5元、10元。多一个鸡蛋加一元,加一个火腿,也是加一元。??

一共多少钱自己都能算清楚,你只需要把钱放进盒子里,然后自己把剩余该找的钱拿出就行。??

第一次来的人都很惊讶,因为这份信任。??

甚至有很多家长让自家孩子去算钱。我见过一个四五岁的小孩在喃喃自语,多加一个鸡蛋6块钱,加两个7块钱,加三个8块钱,加4个9块钱,加5个10块钱,老板,我要再加5个鸡蛋,不用找了。??

大家都笑了起来,这是个小老板儿呀,壕横!??

男主人笑着说:“回家让你妈给你煎6个鸡蛋吧。6个鸡蛋我可加不进去呀,小老板。”??

后来孩子退而求其次,加了三个鸡蛋,心满意足的拿着加重版壮馍走了。??

除了极个别的时候,街角的壮馍炉子都会在早晨6:00出现,到中午收摊,两个人配合默契,独特的收费方式成为老街一景。??

当女配遭遇男神  穿越小道士生包子  一往情深深几许  你是一盘红烧肉  惊悚:服了,开局抽到种田系统  关于我的好兄弟是妹子的这件事  圣贤养成系统(唐朝)  让妲己看看你的心  当起点男穿到晋江文  快穿之宠妃日常  都市透视称霸  幸福炒饭店[古穿今]  综武之我不是完颜康  [星际]另类婚约  来自地狱的男人  每天都有人跟朕抢皇后  非典侠  湘信有鬼  我在七零混社会  1977川西坝子耕猎记  

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